Diététicienne et passionnée de cuisine saine, Nina imagine des recettes simples, savoureuses et adaptées au quotidien.
Spécialités : recettes équilibrées, plats express, recettes sans lactose
Viande et automne : un duo réconfortant
Avec l’arrivée de l’automne, les températures baissent et nos envies culinaires évoluent. Place aux plats mijotés…
Cocktail pétillant originaire d’Italie, le Spritz est devenu un incontournable des apéritifs estivaux. Avec sa couleur éclatante et son goût à la fois…
Le croque-monsieur est un grand classique de la cuisine française : simple, rapide et convivial. Mais quand on y ajoute des cèpes, champignons nobles et…
Avec l'arrivée de l'automne, les châtaignes commencent à se faire désirer, apportant avec elles des souvenirs de promenades en forêt et de fêtes de fin d'…
Le rôti de veau en cocotte est un plat traditionnel qui évoque la cuisine réconfortante et familiale. Grâce à sa cuisson lente, ce plat vous permet de…
La confiture de pommes est un incontournable des tartines de saison, offrant une douceur fruitée qui ravit les papilles. Facile à préparer et délicieuse,…
L'automne est la saison idéale pour se réchauffer avec des plats savoureux qui réconfortent l'esprit et le corps. Les journées se raccourcissent, le temps…
Le vin rouge n’est pas seulement fait pour accompagner un repas : il peut aussi devenir un ingrédient phare en cuisine. Ses arômes riches et profonds se…
L’omelette aux cèpes est une recette simple, mais pleine de saveurs, qui met à l’honneur l’un des champignons les plus appréciés de l’automne. Facile à…
La salade Caprese est une célébration de la simplicité : tomates mûres, mozzarella fraîche, basilic, huile d’olive et un peu de sel. Rien de plus, mais…
La cancoillotte est un fromage emblématique de la Franche-Comté, réputé pour sa texture fondante, son goût unique et surtout sa légèreté. Peu calorique…
Introduction
Chaque année, à Munich, l'Oktoberfest est le rendez-vous incontournable des amateurs de bière et de gastronomie bavaroise. Parmi les plats…
Le gâteau marguerite est une délicieuse pâtisserie qui allie simplicité et raffinement. Son nom évoque la fleur, et il est souvent décoré de manière à…
La cuisine chinoise est célèbre pour ses plats salés parfumés, mais elle réserve aussi de belles surprises du côté des desserts. Moins sucrés que leurs…
L'avocat farci aux crevettes est un plat élégant et délicieux qui allie la douceur crémeuse de l'avocat à la délicatesse des crevettes. Que ce soit pour…
La chantilly est une base douce et aérienne qui se marie aussi bien avec le sucré qu’avec certaines préparations salées originales. Nature, parfumée ou…
Les carottes laquées sont une façon délicieuse et élégante de préparer ce légume souvent sous-estimé. Avec leur belle couleur dorée et leur saveur sucrée…
