10 recettes à la confiture de fraise

1. Toasts grillés à la confiture de fraises

Ingrédients

• 4 tranches de pain

• Beurre ou margarine

• 4 cuillères à soupe de confiture de fraises

Préparation

1. Faites griller les tranches de pain jusqu’à ce qu’elles soient dorées.

2. Étalez une fine couche de beurre chaud sur chaque tranche.

3. Ajoutez 1 cuillère à soupe de confiture de fraises sur chaque toast.

4. Servez immédiatement.

2. Pancakes moelleux à la confiture de fraises

Ingrédients

• 200 g de farine

• 2 cuillères à soupe de sucre

• 1 cuillère à café de levure chimique

• 2 œufs

• 300 ml de lait

• Confiture de fraises

Préparation

1. Dans un bol, mélangez la farine, le sucre et la levure.

2. Ajoutez les œufs et le lait, puis fouettez jusqu’à obtenir une pâte lisse.

3. Faites chauffer une poêle légèrement huilée.

4. Versez des petites louches de pâte pour former des pancakes.

5. Cuisez 2 à 3 minutes de chaque côté.

6. Servez avec une généreuse cuillère de confiture de fraises.

3. Yaourt gourmand à la fraise

Ingrédients

• 500 g de yaourt nature

• 4 cuillères à soupe de confiture de fraises

• Quelques fraises fraîches (facultatif)

Préparation

1. Répartissez le yaourt dans des coupelles.

2. Ajoutez une cuillère de confiture de fraises sur chaque portion.

3. Mélangez légèrement pour marbrer.

4. Ajoutez des fraises fraîches si vous en avez.

4. Crêpes à la confiture de fraises

Ingrédients

• 250 g de farine

• 3 œufs

• 500 ml de lait

• 2 cuillères à soupe de sucre

• Confiture de fraises

Préparation

1. Dans un saladier, mélangez la farine et le sucre.

2. Ajoutez les œufs puis le lait progressivement pour éviter les grumeaux.

3. Faites reposer la pâte 30 minutes.

4. Faites chauffer une poêle à crêpes et versez une louche de pâte.

5. Cuisez des deux côtés.

6. Garnissez les crêpes de confiture de fraises avant de servir.

5. Verrines mascarpone et confiture de fraises

Ingrédients

• 250 g de mascarpone

• 2 cuillères à soupe de sucre glace

• 4 cuillères à soupe de confiture de fraises

• Biscuits type spéculoos ou sablés

Préparation

1. Fouettez le mascarpone avec le sucre glace jusqu’à obtenir une texture onctueuse.

2. Émiettez quelques biscuits dans le fond des verrines.

3. Ajoutez une couche de confiture de fraises.

4. Recouvrez de crème mascarpone.

5. Répétez éventuellement les couches.

6. Servez frais.

6. Gâteau renversé à la confiture de fraises

Ingrédients

• 150 g de beurre

• 150 g de sucre

• 3 œufs

• 200 g de farine

• 1 sachet de levure chimique

• 4 à 5 cuillères à soupe de confiture de fraises

Préparation

1. Préchauffez le four à 180 °C.

2. Faites fondre le beurre et mélangez avec le sucre.

3. Ajoutez les œufs un à un.

4. Incorporez la farine et la levure.

5. Versez la moitié de la pâte dans un moule beurré.

6. Déposez des cuillerées de confiture de fraises.

7. Recouvrez du reste de pâte.

8. Enfournez 30 à 35 minutes.

7. Smoothie fraise‑banane à la confiture

Ingrédients

• 1 banane

• 200 g de fraises fraîches ou surgelées

• 2 cuillères à soupe de confiture de fraises

• 200 ml de lait ou boisson végétale

Préparation

1. Placez tous les ingrédients dans un blender.

2. Mixez jusqu’à obtenir une texture lisse.

3. Servez immédiatement.

8. Tartines sucrées à la ricotta et confiture

Ingrédients

• 4 tranches de pain

• 200 g de ricotta

• 6 cuillères à soupe de confiture de fraises

• Un filet de miel (facultatif)

Préparation

1. Faites griller légèrement le pain.

2. Étalez une couche généreuse de ricotta.

3. Ajoutez une ou deux cuillères de confiture de fraises.

4. Terminez par un filet de miel si vous aimez.

9. Muffins marbrés à la fraise

Ingrédients

• 250 g de farine

• 100 g de sucre

• 1 sachet de levure chimique

• 2 œufs

• 100 ml d’huile

• 150 ml de lait

• 6 cuillères à soupe de confiture de fraises

Préparation

1. Préchauffez le four à 180 °C.

2. Mélangez la farine, le sucre et la levure.

3. Ajoutez les œufs, l’huile et le lait jusqu’à obtenir une pâte homogène.

4. Versez la moitié de la pâte dans des moules à muffins.

5. Ajoutez une cuillère à soupe de confiture de fraises.

6. Recouvrez du reste de pâte.

7. Enfournez 20 minutes.

10. Fromage blanc à la confiture de fraises et granola

Ingrédients

• 500 g de fromage blanc

• 6 cuillères à soupe de confiture de fraises

• 4 poignées de granola

Préparation

1. Répartissez le fromage blanc dans des bols.

2. Ajoutez la confiture de fraises.

3. Saupoudrez de granola.

4. Servez aussitôt.

Conseils pour réussir vos recettes à la confiture de fraises

• Choisissez une confiture de qualité, avec des morceaux de fruit pour plus de texture.

• Adaptez la quantité de sucre selon la douceur de la confiture et votre goût personnel.

• Ajoutez des zestes d’agrumes ou une touche de vanille pour parfumer encore plus vos desserts.

Ces 10 recettes à la confiture de fraises vous offrent autant d’idées simples que délicieuses pour profiter de ce pot sucré au quotidien. Que ce soit au petit‑déjeuner, pour un goûter gourmand ou un dessert rapide, la confiture de fraises trouve toujours sa place ! Bonne dégustation !