Diététicienne et passionnée de cuisine saine, Nina imagine des recettes simples, savoureuses et adaptées au quotidien.
Spécialités : recettes équilibrées, plats express, recettes sans lactose
Pourquoi cette tarte à la banane ?
La banane apporte une douceur naturelle, une texture fondante, un parfum légèrement exotique. En la combinant à une…
Quand on pense à l’Espagne et aux apéros, on imagine aussitôt une carafe de sangria bien fraîche. Mais saviez-vous que la culture espagnole regorge d’…
La salade de lentilles est un plat nutritif et polyvalent, parfait pour les repas légers ou en accompagnement. Les lentilles, riches en protéines, en…
La tome, fromage authentique et généreux, fait partie de ces produits qui réchauffent les tables et subliment les recettes. Avec sa texture fondante et…
Pourquoi l’automne est une saison idéale pour brûler les graisses ?
L’automne, c’est la période où les légumes racines, courges, pommes, poires, choux‑…
Une boisson qui fait pétiller Halloween… au naturel !
Halloween ne rime pas forcément avec bonbons industriels et boissons ultra sucrées. Il est tout à…
La Provence évoque aussitôt le soleil, les cigales, les marchés colorés et les parfums d’herbes aromatiques. Mais c’est aussi une cuisine généreuse et…
Un expresso fumant, accompagné de petites douceurs joliment dressées… Le café gourmand est un vrai plaisir des papilles, une manière chic et conviviale de…
Le clafoutis est traditionnellement un dessert à base de fruits, mais il peut également être revisité en version salée. Le clafoutis salé au jambon est un…
La cuisine japonaise est réputée pour sa diversité et sa finesse, et la salade de riz à la japonaise en est un parfait exemple. Ce plat léger et savoureux…
Quand tradition et modernité se rencontrent dans l’assiette
Et si on donnait un coup de frais à la traditionnelle crêpe maison ? En ajoutant une touche…
Vous adorez l’aïoli, cette sauce provençale à l’ail, onctueuse et parfumée, qui transforme le moindre plat de légumes ou de poisson en festin… mais vous…
Le chorizo, avec son goût épicé et fumé, apporte une touche de caractère à toutes vos recettes. À l’apéritif, il se marie parfaitement avec des feuilletés…
Les chips sont un en-cas délicieux et croustillant, souvent consommées lors de soirées, de pique-niques ou simplement pour satisfaire une petite faim.…
Le bortsch est une soupe emblématique de l'Europe de l'Est, particulièrement appréciée en Russie, en Ukraine et en Pologne. Connue pour sa couleur rouge…
Les mini-burgers sont devenus les stars des apéritifs dînatoires, buffets et soirées conviviales. Petits, gourmands et faciles à décliner, ils plaisent…
Quand il s’agit de préparer un gâteau pour l’école – que ce soit pour un goûter d’anniversaire, une kermesse ou simplement pour régaler les camarades de…
Les pommes de terre accordéon sont un plat savoureux et visuellement attrayant qui éveillera les papilles de vos convives. Originaire des États-Unis, ce…
