Diététicienne et passionnée de cuisine saine, Nina imagine des recettes simples, savoureuses et adaptées au quotidien.
Spécialités : recettes équilibrées, plats express, recettes sans lactose
Le filet mignon, c’est l’une des pièces de viande les plus tendres. Qu’il soit de porc ou de veau, il est apprécié pour sa texture fondante et son goût…
Le poulet à la mexicaine est un plat savoureux qui combine une variété d'épices et d'ingrédients frais typiques de la cuisine mexicaine. Parfait pour un…
L'été est la saison des glaces et des sorbets faits maison, et une sorbetière est l'outil idéal pour créer des douceurs onctueuses et rafraîchissantes.…
Les Saint-Jacques sont des fruits de mer délicats et savoureux qui se prêtent à de nombreuses préparations culinaires. Leur chair tendre et sucrée peut…
La poivronnade est une délicieuse préparation à base de poivrons rôtis, qui peut être savourée en hors-d'œuvre, en tartinade ou en accompagnement. C'est…
Le far breton est une spécialité emblématique de la Bretagne, souvent préparé avec des pruneaux. Mais lorsqu’arrive la saison des mirabelles, il serait…
Le flan au chocolat est un dessert classique et réconfortant qui ravira les amateurs de chocolat. Sa texture douce et crémeuse, combinée à la richesse du…
Le brunch, c’est ce moment parfait entre le petit-déjeuner et le déjeuner, où l’on mélange sucré et salé, café et jus de fruits, gourmandise et détente.…
Le tartare de crevettes est une préparation culinaire légère et raffinée, idéale pour les repas estivaux ou en entrée lors d'un dîner. Avec sa texture…
Vous aimez les desserts faits maison mais vous n’avez pas toujours envie d’allumer le four ? Le flan au Air Fryer est une alternative parfaite : rapide,…
La cuisine kabyle est riche de saveurs, de traditions et de convivialité. Originaire de Kabylie, région berbère du nord de l’Algérie, cette gastronomie…
Les œufs cocotte sont un classique de la cuisine française, appréciés pour leur texture onctueuse et leur polyvalence. Ils se prêtent merveilleusement…
La truite est un poisson savoureux, délicat et souvent sous-estimé. Pourtant, elle a tout pour plaire : facile à cuisiner, riche en oméga-3, en protéines…
Le cake au citron et aux graines de pavot est une gourmandise à la fois simple à préparer et délicieusement sophistiquée. Avec son équilibre parfait entre…
Qui n’a jamais rêvé d’un plat à la fois simple, élégant et savoureux ?
La sole meunière, c’est un peu comme la petite robe noire de la cuisine française…
