10 recettes de gâteaux pour enfants

1. Gâteau au yaourt personnalisé

Ingrédients :

• 1 pot de yaourt nature

• 2 pots de sucre

• 3 pots de farine

• 1/2 pot d’huile

• 3 œufs

• 1 sachet de levure

• Arômes au choix : vanille, zeste de citron, pépites de chocolat

Préparation :

1. Mélangez tous les ingrédients dans un saladier.

2. Versez dans un moule beurré.

3. Cuisez 30 à 35 min à 180°C.

4. Décorez avec un glaçage ou des bonbons pour un gâteau unique à chaque fois.

2. Gâteau arc-en-ciel

Ingrédients :

• 1 base de gâteau nature (type yaourt ou génoise)

• Colorants alimentaires

• 200 g de mascarpone

• 100 g de fromage frais

• 2 c. à soupe de sucre glace

Préparation :

1. Divisez la pâte en plusieurs parts, ajoutez un colorant différent dans chaque.

2. Versez les couleurs successivement dans un moule.

3. Faites cuire 35 min à 180°C.

4. Fouettez le mascarpone, le fromage frais et le sucre, étalez sur le gâteau refroidi.

3. Brownie chocolat-noisettes

Ingrédients :

• 200 g de chocolat noir

• 100 g de beurre

• 100 g de sucre

• 3 œufs

• 80 g de farine

• 50 g de noisettes ou pépites

Préparation :

1. Faites fondre chocolat et beurre.

2. Ajoutez sucre, œufs, farine, puis les noisettes.

3. Versez dans un moule carré.

4. Cuisez 20 à 25 min à 180°C. Coupez en carrés.

4. Gâteau marbré vanille-chocolat

Ingrédients :

• 150 g de beurre

• 150 g de sucre

• 3 œufs

• 200 g de farine

• 1/2 sachet de levure

• 1 c. à soupe de cacao

• 1 c. à café d’extrait de vanille

Préparation :

1. Mélangez beurre et sucre, ajoutez les œufs, la farine et la levure.

2. Divisez la pâte en deux : cacao dans l’un, vanille dans l’autre.

3. Alternez les couches dans un moule.

4. Cuisez 35 min à 180°C.

5. Gâteau surprise au cœur Nutella

Ingrédients :

• Base de gâteau au yaourt

• Nutella ou pâte à tartiner

• Sucre glace pour décorer

Préparation :

1. Versez la moitié de la pâte dans un moule.

2. Ajoutez des cuillerées de Nutella au centre.

3. Recouvrez du reste de pâte.

4. Cuisez 30 min à 180°C.

6. Gâteau aux pommes rigolo

Ingrédients :

• 3 pommes

• 150 g de farine

• 100 g de sucre

• 3 œufs

• 80 g de beurre fondu

• 1 sachet de levure

Préparation :

1. Battez les œufs avec le sucre, ajoutez farine, levure et beurre.

2. Incorporez les pommes coupées en dés.

3. Cuisez 30 min à 180°C.

4. Décorez avec des visages en pâte d’amande ou chocolat fondu.

7. Gâteau au chocolat décoré Smarties

Ingrédients :

• 200 g de chocolat noir

• 100 g de beurre

• 3 œufs

• 100 g de sucre

• 100 g de farine

• 1 sachet de levure

• 1 tube de Smarties ou dragées colorées

Préparation :

1. Faites fondre le chocolat avec le beurre.

2. Ajoutez les œufs, le sucre, la farine et la levure.

3. Cuisez 25 à 30 min à 180°C.

4. Décorez avec des Smarties juste après cuisson ou sur un glaçage.

8. Petits muffins fourrés à la confiture

Ingrédients :

• 150 g de farine

• 100 g de sucre

• 2 œufs

• 1/2 sachet de levure

• 80 g de beurre fondu

• 10 c. à café de confiture au choix

Préparation :

1. Préparez la pâte, versez-en une cuillère dans chaque moule.

2. Ajoutez une cuillère de confiture, recouvrez de pâte.

3. Cuisez 20 min à 180°C.

4. Laissez refroidir avant de démouler.

9. Gâteau en forme d’animaux (base au chocolat)

Ingrédients :

• Base de gâteau au chocolat

• Pâte à sucre, glaçage ou pâte d’amande

• Bonbons pour les yeux, oreilles, nez…

Préparation :

1. Faites un gâteau au chocolat dans un moule rond.

2. Découpez ou décorez pour former une tête de lapin, chat, ours…

3. Collez les détails avec du glaçage.

4. Laissez les enfants participer à la déco !

10. Gâteau roulé à la confiture

Ingrédients :

• 4 œufs

• 100 g de sucre

• 100 g de farine

• 1 pot de confiture ou pâte à tartiner

Préparation :

1. Battez les jaunes avec le sucre, ajoutez la farine.

2. Incorporez les blancs montés en neige.

3. Étalez sur une plaque, cuisez 10 min à 180°C.

4. Démoulez sur un torchon humide, tartinez, roulez et laissez refroidir.

5.  

Des gâteaux moelleux, rigolos, colorés ou au cœur fondant… Ces 10 recettes sont parfaites pour faire plaisir aux enfants tout en s’amusant en cuisine. Elles sont simples à réaliser, idéales pour un goûter d’anniversaire ou une après-midi cocooning.

Et le petit bonus ? Vous pouvez impliquer les enfants dans la préparation et la décoration, pour un vrai moment de complicité gourmande. Alors, quel gâteau allez-vous tester en premier ?