Olivia Charlet, micronutritionniste, nutrithérapeute et naturopathe, auteure du livre Je débute mon jeûne intermittent, a dévoilé la méthode la plus efficace à nos confrères de Top Santé.
Découvrez les 3 morceaux de viande à éviter de faire griller au barbecue si vous voulez maigrir !
La saison des barbecues est lancée ! Vous êtes en plein régime ou rééquilibrage alimentaire ? Sachez qu’il existe certains morceaux de viande qui favorisent la prise de poids. Évitez de trop souvent les griller au barbecue si vous ne voulez pas mettre à mal vos efforts pour perdre du poids.
Maigrir : les viandes à éviter de faire griller au barbecue
Eh oui, tous les morceaux de viandes ne se valent pas lorsqu’on cherche à se débarrasser de kilos superflus. S’il n’y a aucun problème à faire des barbecues lorsqu’on souhaite maigrir, il est conseillé de limiter sa consommation de certains morceaux de viandes trop gras… qu’ils soient cuits au barbecue ou pas !
Il s’agit par exemple des côtes de bœuf, des côtelettes de porc et des côtelettes d’agneau. Ils contiennent beaucoup trop de graisses saturées, ce qui peut augmenter l'apport calorique global et donc freiner la perte de poids.
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Perte de poids : quelles viandes privilégier au barbecue ?
S’il est avant tout une question d’équilibre - vous ne prendrez pas de poids à manger une seule fois dans la semaine une côte de bœuf cuite au barbecue ! - faites attention à varier les morceaux de viandes que vous faites au barbecue.
Remplacez les viandes grasses par des viandes maigres tout aussi savoureuses grillées au barbecue. Blancs de poulet, cuisses de dinde, épaules de veau, côte d’agneau sans gras,… Le choix est large !
Sur ce, bons barbecues de saison ! ;)
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