La nectarine est-elle calorique ?
Par Béatrice Langevin
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Fruit estival par excellence, la nectarine séduit par sa chair juteuse, son goût sucré et sa peau lisse. Elle est souvent consommée en collation, dans les desserts ou intégrée à des recettes sucrées-salées. Appréciée pour sa fraîcheur et sa légèreté, elle fait partie des fruits les plus prisés durant les mois chauds. Mais lorsqu’on surveille sa ligne ou que l’on souhaite contrôler ses apports énergétiques, une question revient souvent : la nectarine est-elle calorique ? Découvrons ensemble la réponse, ainsi que ses atouts nutritionnels.
Quelle est la valeur calorique de la nectarine ?
Peu de calories pour beaucoup de plaisir
La nectarine est un fruit peu calorique. En moyenne, 100 grammes de nectarine apportent environ 40 à 45 calories. Cela correspond à un fruit de taille moyenne. Ce chiffre relativement bas s’explique par sa teneur élevée en eau (près de 85 %), ce qui en fait un aliment hydratant et rafraîchissant.
Comparaison avec d’autres fruits
À titre de comparaison, la nectarine est moins calorique que la banane (90 kcal pour 100 g) ou le raisin (70 kcal pour 100 g), mais proche de la pêche, dont elle est une variété. Elle est donc parfaitement adaptée à une alimentation équilibrée, même en cas de régime.
Comment cuisiner la nectarine ?
Les atouts nutritionnels de la nectarine
Une bonne source de vitamines
La nectarine est riche en vitamine C, un antioxydant essentiel pour renforcer le système immunitaire et lutter contre le stress oxydatif. Elle contient aussi de la provitamine A (bêta-carotène), bénéfique pour la peau, les yeux et le bronzage.
Des fibres pour la digestion
Avec environ 2 grammes de fibres pour 100 g, la nectarine participe à une bonne santé digestive. Elle favorise le transit intestinal, aide à la satiété et contribue à la régulation de la glycémie.
Des minéraux essentiels
Elle apporte également du potassium, un minéral qui joue un rôle dans la régulation de la pression artérielle et le bon fonctionnement musculaire, notamment en période de chaleur ou d’activité physique.
10 recettes légères à la nectarine
La nectarine dans une alimentation équilibrée
Un fruit adapté aux collations saines
Grâce à son faible apport calorique et sa richesse en eau et en fibres, la nectarine constitue une excellente option pour les encas entre les repas. Elle peut être consommée nature, en salade de fruits, ou mélangée à un yaourt ou des céréales complètes.
Idéale dans les régimes minceur
Son indice glycémique modéré et son pouvoir rassasiant en font un fruit compatible avec un programme de perte de poids. Elle permet de satisfaire les envies sucrées sans excès de calories.
10 recettes légères à la pêche
Précautions à prendre
Attention aux nectarine en conserve ou en sirop
Les nectarines en conserve, surtout si elles sont dans un sirop sucré, sont beaucoup plus caloriques que les fraîches. Privilégiez toujours les versions au naturel ou, mieux encore, les fruits frais et de saison.
Allergies et intolérances
Certaines personnes sensibles aux fruits à noyau (comme les pêches, les prunes ou les cerises) peuvent également réagir aux nectarines. En cas de doute, mieux vaut demander un avis médical.
La nectarine est un fruit peu calorique, savoureux et riche en nutriments bénéfiques. Elle s’intègre parfaitement dans une alimentation équilibrée, que ce soit pour maintenir son poids, s’hydrater naturellement ou faire le plein de vitamines. En collation ou en dessert, elle représente une alternative saine aux aliments transformés et sucrés. Manger des nectarines, c’est allier plaisir et légèreté, sans culpabilité.
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