La cuisson au micro-ondes est une méthode pratique et rapide pour réchauffer ou préparer des aliments. Cependant, certains aliments ne réagissent pas bien à cette forme de cuisson, soit parce qu'ils perdent de leurs qualités nutritionnelles, soit parce qu'ils peuvent devenir dangereux pour la santé ou provoquer des accidents. Voici 10 aliments que vous devriez éviter de mettre au micro-ondes :
Des gaufres moelleuses et douces comme un nuage : parfait pour le brunch !
Ingrédients pour 4 personnes
- 200g de skyr
- 125g bananes
- 100g farine semi-complète
- 4 oeufs
- 15g miel
- 5g levure chimique
- 3 ml vanille liquide
- cannelle
Notre recette de gaufres au brocoli
Préparation
- Dans un saladier, écraser la banane à la fourchette pour obtenir une purée bien lisse.
- Ajouter les oeufs un à un sans cesser de mélanger. Intégrer ensuite le skyr, le miel et la vanille. Mélanger de nouveau.
- Ajouter la farine tamisée, la levure et la cannelle à la pâte à gaufres. Mélanger pour obtenir une pâte lisse, homogène et sans grumeaux.
- Huiler le gaufrier. Une fois le gaufrier bien chaud, verser une louche de pâte à gaufre puis laisser cuire quelques minutes jusqu’à ce que les gaufres soient bien dorées et cuites à coeur. Répéter l’opération pour obtenir 8 gaufres.
Découvrez nos 5000 recettes savoureuses et gourmandes