Recette de barre chocolat et framboises

Une barre au chocolat que vous allez adorer ! Astuce : vous pouvez aussi ajouter un peu de purée d’amande blanche ou de noisette dans la base de framboise pour une version plus fondante et nourrissante.   

Ingrédients pour 1 barre 

• 50 g framboise(s)
• 20 g chocolat noir 

Préparation 

• Écraser légèrement les framboises pour obtenir une compotée rustique (ou les laisser entières si tu préfères une texture fruitée).
• Répartir la compotée ou les framboises entières dans un petit moule à barres souple. Congeler 30 minutes.
• Faire fondre le chocolat noir au bain-marie.
• Démouler les barres de framboises congelées, les tremper dans le chocolat fondu et déposer sur une feuille de papier cuisson.
• Remettre au congélateur 10 minutes pour que le chocolat durcisse.