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Recette de barre chocolat et framboises
Recettes
Par CROQ Cuisine
Publié le
Une barre au chocolat que vous allez adorer ! Astuce : vous pouvez aussi ajouter un peu de purée d’amande blanche ou de noisette dans la base de framboise pour une version plus fondante et nourrissante.
Ingrédients pour 1 barre
- 50 g framboise(s)
- 20 g chocolat noir
Préparation
- Écraser légèrement les framboises pour obtenir une compotée rustique (ou les laisser entières si tu préfères une texture fruitée).
- Répartir la compotée ou les framboises entières dans un petit moule à barres souple. Congeler 30 minutes.
- Faire fondre le chocolat noir au bain-marie.
- Démouler les barres de framboises congelées, les tremper dans le chocolat fondu et déposer sur une feuille de papier cuisson.
- Remettre au congélateur 10 minutes pour que le chocolat durcisse.
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