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Recette de crumble aux fruits rouges
Recettes
Par Thomas Sanchez
Publié le
Un délicieux dessert : simple, facile à faire et rapide !
Ingrédients pour 4 personnes
- 600 g fruits rouges
- 40 g flocons d'avoines
- 20 g sucre vanillé
- 40 g poudre d'amande
- 40 g sucre roux
- 40 g beurre
Préparation
- Préchauffer le four à 210°C (th.7).
- Laver soigneusement les fruits rouges.
- Dans un ramequin allant au four, mélanger les fruits rouges et le sucre vanillé. Réserver.
- Dans un bol, mélanger du bout des doigts le beurre pommade et le sucre jusqu’à obtention d’un mélange sablé et
granuleux. Ajouter ensuite les flocons d’avoine et la poudre d’amandes puis mélanger à nouveau pour obtenir une pâteà crumble homogène. - Ensuite, placer ce mélange sur les fruits rouges sucrés et enfourner pour environ 20 minutes.
- En fin de cuisson, la pâte à crumble doit être bien dorée et les fruits doivent avoir l’aspect d’une compotée. Déguster encore chaud, tiède ou froid.
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