Recette de la coupe Colonel

La coupe Colonel est un cocktail savoureux et rafraîchissant, parfait pour les chaudes journées d'été. Il allie la douceur du sorbet au citron et la force de la vodka pour créer une boisson à la fois zestée et désaltérante. Que ce soit pour un apéritif entre amis ou pour clore un repas sur une note légère, la coupe Colonel est un choix idéal.

Origine de la coupe Colonel

La coupe Colonel doit son nom au célèbre cocktail qui allie la vodka à un sorbet au citron. C'est une boisson populaire dans de nombreux bars et restaurants, appréciée pour sa simplicité et son goût rafraîchissant. C'est un excellent choix pour ceux qui aiment les cocktails à base de fruits et qui souhaitent se désaltérer.

Ingrédients nécessaires

Pour préparer une coupe Colonel pour 4 personnes, voici ce dont vous aurez besoin :

• 400 g de sorbet au citron
• 200 ml de vodka
• 100 ml d'eau gazeuse (optionnel)
• Citron frais pour la décoration
• Feuilles de menthe pour la garniture (optionnel)

Étapes de préparation

1. Préparer le sorbet

Si vous utilisez du sorbet fait maison, assurez-vous qu'il est bien glacé et mousseux. Si vous utilisez un sorbet acheté, sortez-le du congélateur quelques minutes avant de commencer la préparation pour qu'il soit plus facile à manipuler.

2. Mélanger les ingrédients

Dans un grand bol ou un mixeur :

• Ajoutez le sorbet au citron.
• Versez la vodka et mélangez délicatement pour ne pas trop liquéfier le sorbet. Si vous préférez une boisson plus légère, ajoutez l'eau gazeuse à ce stade.

3. Servir dans des coupes

Répartissez le mélange dans des coupes ou des verres :

• Utilisez une cuillère pour prendre des boules de sorbet au citron, puis les déposer dans chaque verre.
• Remplissez le reste des verres avec le mélange de vodka et de sorbet.

4. Décorer

Pour une présentation élégante :

• Ajoutez une rondelle de citron sur le bord du verre.
• Pour une touche de couleur, déposez quelques feuilles de menthe sur le dessus.

Suggestions de service

La coupe Colonel est mieux servie immédiatement, bien fraîche. Voici quelques conseils pour la déguster :

• Accompagnement : Servez la coupe avec des petits biscuits apéritifs ou des chips pour un contraste agréable.
• Variantes : N’hésitez pas à expérimenter avec d’autres saveurs de sorbet, comme le framboise ou le mangue, pour une touche différente.

La recette de la coupe Colonel est simple, rapide et délicieuse. Ce cocktail est parfait pour les chaudes journées d'été et ravira les amateurs de boissons fruitées. Que vous le serviez lors d'un barbecue, d'une fête ou simplement pour vous faire plaisir, la coupe Colonel est toujours une excellente idée. Profitez-en et laissez-vous tenter par cette aventure gustative qui allie fraîcheur et plaisir.