Recette de Lasagnes aux champignons
Cette recette a été rédigée avec l'aide de l'intelligence artificielle.
Par Thomas Sanchez
Publié le
Réconfortant à souhait, on adooooooore un bon plat de lasagnes !
Ingrédients pour 1 personne
- Champignon(s) 200g
- Épinards 50g
- Lait demi-écrémé 150ml
- Farine blanche 10g
- Beurre 10g
- Emmental 15g
- Noix de muscade
- Sel poivre
- Feuille(s) de lasagne 30g
Recette : Lasagnes à la bolognaise
Préparation
- Dans une casserole faire chauffer le beurre et ajouter la farine en une fois. Bien mélanger.
- Quand le mélange est bien sec, ajouter le lait en remuant sans arrêt pour éviter la formation de grumeaux.
- Assaisonner avec de la noix de muscade, du sel et du poivre (selon vos goûts).
- Préchauffer le four à 180°C.
- Laver et couper en 4 les champignons, les faire cuire à feu moyen dans une poêle pendant 5 minutes. 1 minutes avant la fin, ajouter les épinards. Saler et poivrer.
- Dans un plat allant au four, superposer les champignons et les épinards en alternant les feuilles de lasagne et la béchamel.
- Terminer par la béchamel, parsemer de fromage râpé, enfourner 20 minutes
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Fanny ComandiniDiététicienne-nutritionniste
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