Lasagne à la bolognaise
25min
Préparation
35min
Cuisson
469 kcal
Par portion
1 portion
- Sans Porc
- Sans Oeuf
Liste des ingrédients
- feuille(s) de lasagne35g
- sel
- emmental râpé10g
- basilic
- lait demi-écrémé125g
- beurre10g
- farine blanche10g
- oignon(s)20g
- coulis de tomates120g
- boeuf haché 5% MG60g
- poivre
Liste des étapes
- Couper l'oignon très finement, poêler l'oignon jusqu'à ce qu'il soit blond.
- Ajouter le boeuf haché. Mélanger, une fois l'ensemble bien cuit ajouter le coulis de tomates, le basilic, assaisonner.
- L'ensemble doit contenir un bon fond de sauce, ne pas hésiter à ajouter de l'eau.
- Préparer la béchamel : faire fondre le beurre, ajouter la farine puis le lait petit à petit jusqu'à épaississement.
- Couper la feuille de lasagne en 2. Prendre un moule individuel allant au four.
- Mettre un peu de béchamel au fond, puis du boeuf puis une demi feuille puis de la béchamel puis du boeuf puis une demi feuille, le reste de béchamel et l'emmental.
- Mettre au four à 200°C, pendant 30min.
- La cuisson des pâtes va se faire avec le jus de la tomate et du boeuf.