Mangez mieux avec les menus CROQ pour
Perte de poids
Contrôler mon diabète, mon cholestérol ou mes troubles digestifs
Vivre sereinement la grossesse, les repas en famille, la ménopause
Lasagne à la bolognaise, béchamel légère
1 portion(s)
Plats
Expert
€
€
€
Sans Porc
Sans Oeuf
Sans fruits de mer
Sans alcool
Sans sucre
Sans poisson
Ingrédients pour
1
feuille(s) de lasagne
35 g
boeuf haché 5% MG
60 g
coulis de tomates
120 g
oignon(s)
20 g
maïzena
15 g
lait demi-écrémé
150 ml
emmental râpé
10 g
On passe à l'action
Étape 1
Couper l'oignon très finement, poêler l'oignon jusqu'à ce qu'il soit blond.
Étape 2
Ajouter le boeuf haché. Mélanger, une fois l'ensemble bien cuit ajouter le coulis de tomates, le basilic, assaisonner.
Étape 3
L'ensemble doit contenir un bon fond de sauce, ne pas hésiter à ajouter de l'eau.
Étape 4
Préparer la béchamel légère : Dans une casserole hors du feu, délayer la maïzena dans 2 cuillère à soupe de lait. Ajouter le reste de lait et placer sur feu moyen. Laisser épaissir le mélange en remuant sans arrêt. Dès que la béchamel à la consistance souhaitée, assaisonner avec sel, poivre et noix de muscade. Retirer du feu et réserver.
Étape 5
Couper la feuille de lasagne en 2. Prendre un moule individuel allant au four.
Étape 6
Mettre un peu de béchamel au fond, puis du boeuf puis une demi feuille puis de la béchamel puis du boeuf puis une demi feuille, le reste de béchamel et l'emmental.
Étape 7
Mettre au four à 200°C, pendant 30min.
Étape 8
La cuisson des pâtes va se faire avec le jus de la tomate et du boeuf.
L'Astuce Diet
Vous pouvez ajouter carotte et céleri branche coupés en petits dés dans votre sauce bolognaise pour apporter un peu de légumes à ce plat.
Merci pour votre retour.
Vos commentaires
Avis laissé le
Excellente recette ! Je faisais la même avant Croq kilos (mais pas béchamel maison...). Au lieu du basilic je mets de l'origan. Comme légumes, j'y ajoutais des champignons hachés menus (pas mis cette fois).
Avis laissé le
Bonne recette.
Avis laissé le
Très bonne recette Une belle grosse part je trouve Le dessert attendra un peu plus tard ! A refaire très vite
Avis laissé le
Hummm vraiment delicieux et consistant
Avis laissé le
Un vrai délice 🤗
Avis laissé le
excellentes ces lasagnes !!! Ne pas avoir peur d'assaisonner
Avis laissé le
Super recette j'ai ajouté des lamelles de courgettes
Avis laissé le
un délice
Avis laissé le
Vraiment génial ! A refaire sans aucun doute
Avis laissé le
Très bonne recette. Je n'avais plus de carottes, j'ai donc ajouté des champignons 😋