Mangez mieux avec les menus CROQ pour
Perte de poids
Contrôler mon diabète, mon cholestérol ou mes troubles digestifs
Vivre sereinement la grossesse, les repas en famille, la ménopause
Ces roses sont parfaites pour un apéro ou une entrée accompagnée de feuilles de salade.La truite fumée est un bon substitut au saumon fumé et meilleur marché.
Ingrédients pour 10 portions
- 160 g tranche(s) de truite fumée
- 220 g pâte feuilletée
- 50 g fromage frais
- aneth
- Sel poivre
Préparation
- Préchauffer le four à 190°C.
- Sur une feuille de papier sulfurisé, dérouler la pâte feuilletée.
- Étaler une fine couche de fromage frais sur toute la pâte feuilletée. Saler, poivrer et ajouter de l'aneth puis,
la découper en 10 lanières fines. - Sur la partie supérieure de chaque lanière, disposer les tranches de truite fumée en les chevauchant. Afin
de former de jolies roses, elles doivent dépasser de la bande de pâte feuilletée. - Replier la partie inférieure de chaque lanière sur les tranches de truite fumée.
- Rouler la bande de pâte feuilletée sur elle-même afin de former une jolie rose régulière. Répéter l’opération avec les 9 autres bandes de pâte feuilletée.
- Placer les roses feuilletées dans des moules à muffins huilés. Enfourner pour 30 minutes puis laisser tiédir
avant de servir !
Les informations diffusées sur les articles, notamment celles relatives à la santé, au bien-être ou à la nutrition, sont fournies à titre indicatif et ne constituent en aucun cas un diagnostic, un traitement ou une prescription médicale. L'utilisateur est invité à consulter un médecin ou un professionnel de santé qualifié pour toute question relative à son état de santé.
Merci pour votre retour.
Sur le même sujet
