Le repas de Noël ne se limite pas aux traditionnels plats à base de viande. Pour ceux qui souhaitent célébrer avec des options végétariennes, il est possible de concocter un menu festif, savoureux et gourmand, sans rien sacrifier au plaisir. Voici 10 idées de plats végétariens pour un Noël gourmand et créatif.
Hyper frais et sains, on en raffole, peu importe ce qu'on met dedans !
Ingrédients pour 1 personne
- Cacahuètes 10g
- Carotte(s) 50g
- Vermicelle(s) de riz 20g
- Salade verte 10g
- Feuille(s) de riz 10g
- Pousse(s) de soja 20g
- Sauce soja 50ml
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Préparation
- Laver, éplucher et râper finement la carotte. Laver la salade et réserver.
- Faire cuire les vermicelles de riz durant 3 minutes. Pendant ce temps, réhydrater la feuille de riz dans de l'eau froide durant 20 secondes.
- Sur le bord inférieur disposer la salade, les pousses de soja, la carotte, les vermicelles, les cacahuètes puis rouler le tout en refermant les bords extérieurs.
- Servir frais avec la sauce dans un bol à part
5/5
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