Rédacteur culinaire, Arthur allie créativité et gourmandise pour proposer des recettes originales, souvent végétariennes et toujours savoureuses.
Spécialités : plats végétariens, cuisine du monde, recettes pour petits budgets
La bouillabaisse est un plat emblématique de la cuisine méditerranéenne, notamment marseillaise. Ce ragoût de poissons et de fruits de mer, mêlant saveurs…
Les spaghettis alla vongole sont un plat emblématique de la cuisine italienne, en particulier des régions côtières telles que la Campanie. Ce plat simple…
Le Bounty, avec son cœur fondant à la noix de coco et son enrobage de chocolat, est une véritable tentation sucrée. Mais saviez-vous qu’il peut aussi être…
Vous adorez la tartiflette mais vous cherchez une version plus légère, plus digeste ou tout simplement plus originale ? Bonne nouvelle : la tartiflette de…
Quand les feuilles tombent et que le froid s’installe, quoi de plus réconfortant qu’un brunch d’automne ? Entre les saveurs boisées, les fruits de saison…
Le bœuf bourguignon, ce grand classique français, est un plat de réconfort absolu : morceaux de bœuf fondants, vin rouge, aromates, cuisson longue… L’idée…
Le poulet au sésame est une recette d'inspiration asiatique qui séduit par son mélange subtil de douceur, de croquant et d’épices. Ce plat parfumé, riche…
Les cookies sont un classique de la pâtisserie qui se déclinent en mille et une versions. Aujourd'hui, nous vous proposons une variante originale et…
L’air fryer (ou friteuse à air chaud) a révolutionné notre manière de cuisiner. Avec peu ou pas d’huile, il permet de préparer des plats croustillants,…
Les frites de patate douce sont un excellent accompagnement, souvent plus saines que les frites classiques, tout en offrant une saveur douce et légèrement…
Vous cherchez une recette authentique, généreuse et pleine de charme ? Le fion vendéen (ou flan maraîchin) est un dessert typique de Vendée, longtemps…
Le rôti de porc est un plat traditionnel qui peut être préparé de nombreuses façons. Avec l’émergence des appareils de cuisson modernes comme l'air fryer…
Les croquettes de Brie sont un en-cas délicieux qui séduisent aussi bien les amateurs de fromage que les gourmets en quête d'apéritifs raffinés. Enrobées…
L’apéritif est un moment convivial qu’on adore partager. Mais entre les chips, les feuilletés et les biscuits salés, les calories s’invitent souvent à la…
La sauce ragu bianco, ou ragoût blanc, est une spécialité traditionnelle de la cuisine italienne, souvent associée à la région de la Toscane et d'autres…
