Rédacteur culinaire, Arthur allie créativité et gourmandise pour proposer des recettes originales, souvent végétariennes et toujours savoureuses.
Spécialités : plats végétariens, cuisine du monde, recettes pour petits budgets
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Les côtes de porc au barbecue sont un classique intemporel qui évoque l'été, les retrouvailles en famille et les moments conviviaux entre amis. Tendres,…
La confiture de prunes est une préparation sucrée de saison qui ravira les amateurs de douceurs fruitées. Sa texture riche et son goût à la fois sucré et…
On associe souvent les cocktails à l’alcool, mais saviez-vous que les virgin cocktails – autrement dit, sans alcool – peuvent être tout aussi festifs,…
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La France fait face à un tournant historique en matière de mortalité. En 2023, le pays a enregistré sa plus faible mortalité depuis de nombreuses années,…
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roulés d’aubergine sont un plat savoureux et élégant, idéal pour les repas en famille ou les dîners entre amis. Ce plat d’origine méditerranéenne allie la…