Béatrice est passionnée par l'alimentation saine. Elle adore cuisiner pour sa famille et ses amis, créant des repas délicieux et équilibrés qui rassemblent les gens autour de la table.
Le soufflé au fromage est un classique de la cuisine française qui allie légèreté et saveurs intenses. Souvent considéré comme un plat élaboré, le soufflé…
Malgré son nom, le sarrasin n’est pas une céréale mais une plante de la famille des polygonacées, proche de la rhubarbe. Cultivée depuis des siècles en…
Souvent éclipsées par les feuilles fraîches de la plante, les graines de coriandre sont pourtant un trésor de bienfaits pour la santé. Utilisées depuis…
Le potassium est un minéral essentiel pour le bon fonctionnement du corps. Il participe à l’équilibre hydrique, à la régulation de la pression artérielle…
Pour garder la ligne et prendre soin de sa santé, limiter les graisses ajoutées lors de la cuisson est essentiel. Mais tous les modes de cuisson ne se…
Lorsque les températures grimpent et que le soleil brille, rien de tel qu'une citronnade fraîche et désaltérante pour se rafraîchir. Ce cocktail simple à…
Apprécié pour sa fraîcheur, sa légèreté et sa robe délicate, le vin rosé est devenu un incontournable des tables estivales. Longtemps considéré comme un…
Cuisiner des légumes secs sans trempage ? Oui, c’est possible ! Découvrez les astuces, temps de cuisson et méthodes rapides pour les rendre digestes et…
