Béatrice est passionnée par l'alimentation saine. Elle adore cuisiner pour sa famille et ses amis, créant des repas délicieux et équilibrés qui rassemblent les gens autour de la table.
Souvent méconnue en dehors des cuisines créoles, africaines ou sud-américaines, la banane plantain est pourtant un aliment santé exceptionnel. Plus grosse…
Le pot-au-feu évoque la cuisine de famille, les dimanches d’hiver et la simplicité des bons plats mijotés. Mais sous son apparente facilité se cachent des…
Envie d’une douceur sucrée qui ne plombe pas votre équilibre alimentaire ? Et si vous testiez les cookies au quinoa ? Cette version revisitée du célèbre…
Une blessure, une opération, une maladie ou une condition chronique peuvent entraîner une période d'immobilisation, temporaire ou prolongée. Lorsque le…
Le thym, cette petite plante aromatique aux feuilles robustes, est depuis longtemps reconnu pour ses vertus médicinales et culinaires. En version sirop,…
Ballonnements, lourdeurs après les repas, digestion difficile… Ces petits désagréments peuvent vite peser sur le quotidien. Heureusement, l’alimentation…
Partager un bon repas en famille, c’est bien plus que manger : c’est un moment de convivialité, de transmission, de plaisir.
Et quand ces instants sont…
La ménopause est une étape naturelle de la vie, souvent accompagnée de changements hormonaux qui peuvent impacter l’énergie, l’humeur, la digestion ou…
Le premier pas est souvent le plus difficile. C’est pourquoi CROQ a imaginé un menu démarrage à 1500 kcal, spécialement conçu pour poser les bases d’une…
Le merlu, aussi appelé colin selon les régions ou les appellations commerciales, est un poisson très apprécié pour sa chair blanche, fine et savoureuse.…
La lotte, aussi connue sous le nom de baudroie, est un poisson à la chair ferme, maigre et très savoureuse. Malgré son apparence peu engageante à l’état…
Entre gain de temps et lutte contre le gaspillage, la congélation est devenue un réflexe en cuisine. Mais lorsqu'on utilise des produits déjà congelés…
