L’origan, on le saupoudre souvent sans y penser sur une pizza ou une sauce tomate. Et pourtant, cette herbe aromatique aux accents méditerranéens mérite…
Les barres glacées sont un moyen délicieux de se rafraîchir pendant les journées chaudes d'été. En plus d'être savoureuses, elles peuvent être préparées…
La salade d’aubergines confites est une spécialité méditerranéenne qui marie des saveurs riches et délicates. Ce plat est non seulement savoureux, mais il…
Et si ce que vous jetez d'habitude pouvait devenir votre meilleur ingrédient ? Les épluchures de carottes, riches en fibres, en goût et en nutriments,…
La frittata est un plat italien délicieux, semblable à une omelette, mais qui se distingue par sa préparation et sa consistance. Elle est généralement…
Lorsque les températures grimpent et que l’été s’installe, rien de tel qu’une glace rafraîchissante pour se faire plaisir. Mais si cette glace pouvait…
La soupe champenoise est une spécialité traditionnelle de la région champenoise en France, réputée pour ses bulles et son excellent vin de Champagne. Il s…
Le poulet piri-piri est un plat emblématique de la cuisine portugaise, célèbre pour sa marinade piquante et savoureuse. Originaire d'Afrique, ce plat a…
La mousse au chocolat, c’est le dessert qui traverse les générations et qui plaît à tout le monde. Facile à préparer, réconfortante, onctueuse, elle peut…
En été, on a envie de plats frais, colorés et savoureux… mais pas de passer des heures en cuisine. Salades, tartines, wraps ou desserts express : voici 10…
Les chips d'halloumi sont une alternative originale et délicieuse aux chips classiques. Ce fromage chypriote, connu pour sa texture ferme et sa capacité à…
Rafraîchissants et gourmands, les cafés glacés sont parfaits pour les journées chaudes ou pour offrir une alternative originale au café traditionnel. Du…
Les perles de coco sont de délicieuses petites douceurs qui ravissent les amateurs de desserts exotiques. Originaires des îles tropicales, ces petites…
Le fromage est une passion universelle, ou presque. De l’Italie au Mexique, en passant par la Grèce ou l’Inde, chaque pays a ses spécialités fromagères,…
La mozzarella, avec sa texture fondante et son goût doux, est un incontournable de nos apéros. Que ce soit en version mini, fondue, ou fraîche, elle se…
Les boulettes suédoises, ou « köttbullar » en suédois, sont un plat emblématique de la cuisine suédoise, souvent associé à des repas réconfortants et la…
La Sicile, cette île ensoleillée au sud de l’Italie, regorge de trésors culinaires. Sa gastronomie est un subtil mélange d’influences italienne, arabe et…
