Quand on pense à l’Espagne, on imagine aussitôt les tapas, les marchés animés et l’odeur irrésistible des croquetas dorées à la perfection. Ces petites…
Le Burnt Basque Cheesecake, ou gâteau basque brûlé, est un dessert originaire du Pays basque espagnol. Créé en 1988 par Santiago Rivera à San Sebastián,…
À l'approche des fêtes, surprenez vos convives avec une paëlla festive signée Cyril Lignac. Ce plat emblématique espagnol, revisité pour l'occasion, allie…
La cuisine espagnole est connue pour sa richesse et ses saveurs, mais il est tout à fait possible de déguster des plats typiques tout en restant dans des…
Les croquetas sont des petites bouchées frites d'origine espagnole, traditionnellement faites à base de béchamel, de viande, de poisson ou de légumes.…
La paëlla est un plat espagnol emblématique, riche en saveurs et souvent consistant. Cependant, il est tout à fait possible de préparer une version plus…
L'Espagne est un pays riche en couleurs et en saveurs, avec une cuisine qui reflète sa diversité culturelle et géographique. De la Galice à l'Andalousie,…
