Feuilletés légers et gourmands pour toutes les occasions
Feuilletés maison : recettes gourmandes en version plus légère.
Feuilletés gourmands mais légers
Le feuilleté allie croustillant et gourmandise. Préparé maison ou revisité en version plus légère, il peut parfaitement s’intégrer dans une alimentation équilibrée.
Besoin d’une idée rapide pour un dîner léger, un apéritif dînatoire ou un pique-nique improvisé ? Le feuilleté au jambon est le choix parfait. À la fois…
Quand l’hiver s’installe et que les températures chutent, rien de plus réconfortant que de croquer dans un feuilleté chaud, croustillant et bien garni. Qu…
Vous avez ce paquet de pâte feuilletée dans le frigo ou le congélateur et sa date est dépassée ? Vous hésitez à l’utiliser parce que vous ne savez pas si…
La pâte feuilletée, avec ses fines couches croustillantes et son goût gourmand, a le charme des grandes pâtisseries. Mais souvent, sa version classique se…
La Bouchée à la reine est un classique de la cuisine française : un feuilleté (souvent individuel) rempli d’une garniture onctueuse à base de volaille, de…
Snack d’enfance par excellence, vedette des apéros improvisés ou roi des pique-niques, le feuilleté saucisse traverse les générations sans jamais prendre…
La banitsa, c’est l’âme de la cuisine bulgare dans un plat croustillant et généreux. Ce feuilleté traditionnel à base de pâte filo, d’œufs et de fromage…
Dès que l’automne s’installe, les couleurs chaudes, les courges et les épices envahissent nos assiettes. Parmi les recettes les plus appréciées pour cette…
L’automne est cette saison où l’on aime les textures réconfortantes : pâte feuilletée croustillante, garnitures moelleuses, saveurs douces et légèrement…
Les friands : une gourmandise croustillante et déclinable à l’infini
Les friands, appelés aussi feuilletés ou petits chaussons selon les régions, sont de…
Les cèpes, ces champignons nobles et parfumés, apportent une touche raffinée à n’importe quel plat. Leur saveur boisée et leur texture charnue en font un…
Vous recevez des amis, vous cherchez des idées pour un apéritif rapide, croustillant et savoureux ? Les feuilletés apéro sont la solution idéale. Simples…
Envie d’un petit plat gourmand, rapide et croustillant ? Le feuilleté jambon-fromage au air fryer est la recette parfaite pour un déjeuner express, un…
À Pâques, il est toujours agréable de surprendre vos convives avec des plats à la fois savoureux et visuellement attrayants. Les feuilletés en forme de…
Dorer des feuilletés avant cuisson permet d’obtenir une pâte croustillante, brillante et dorée à souhait. Traditionnellement, on utilise un jaune d'œuf…
La tresse feuilletée au chocolat est une pâtisserie rapide et gourmande, parfaite pour un petit-déjeuner ou un goûter express. Facile à réaliser avec une…
