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Muffins chocolat cœur fondant
8 portion(s)
Desserts
Intermédiaire
€
€
€
Sans Lactose
Sans Porc
Sans fruits de mer
Sans alcool
Sans viande
Sans poisson
Ingrédients pour
8
farine blanche
100 g
compote pommes
100 g
skyr
100 g
sucre vanillé
15 g
sucre blanc
15 g
oeuf(s)
1
chocolat noir
80 g
levure chimique
5 g
On passe à l'action
Étape 1
Préchauffer le four à 200°C.
Étape 2
Au bain marie, faire fondre la moitié du chocolat noir (40g). Casser les 40g restant en 8 morceaux de même taille (1/2 carré en gros) et réserver.
Étape 3
Dans un plat, mélanger la farine, les sucres et la levure.
Étape 4
Ajouter en mélangeant à chaque fois et dans cet ordre : la compote, puis l’oeuf, puis le skyr et enfin le chocolat fondu.
Étape 5
Remplir vos moules à muffin (une grosse cuillère à soupe par moule) et glisser à l’intérieur un morceau de chocolat noir.
Étape 6
Enfourner à mi hauteur et passer la température à 180°C pour 15 minutes (max 20 minutes)
L'Astuce Diet
la recette permet de réaliser 8 muffins, une portion = 1 muffin. On vous prouve ici que le plaisir doit être tous les jours. Cela commence par un muffin au goûter.
Privilégiez de la compote sans sucre ajouté. Si vous n’avez que de la compote sucrée, supprimer les 15g de sucre en poudre.
Merci pour votre retour.
Vos commentaires
Avis laissé le
Waouhhhhh…. Alors là c’est un pur bonheur 😋 Ils sont légers et le p’tit carré de chocolat à l’intérieur est bien fondant ! Pour la cuisson : 15 mn suffit pour ma part A refaire sans hésiter…
Avis laissé le
Une tuerie et vite fait J ai utilisé un chocolat noir 98% car j aime l intensité corsée du cacao Et une framboise sur le dessus J adore
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Super bon ! Texture moelleuse avec le cœur fondant miam. 15min de cuisson c'était parfait de mon côté
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un régal !! toute la famille en redemande !!
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Tout simplement parfait ! J’avais déjà essayer une fois avec l’ancienne recette. Le coeur fondant n’y était pas. Mais là c’est parfait ! Je suis ravie de cette nouvelle recette ! Merci 😁
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OMG ! Cette recette est une tuerie de gourmandise !!! Validée a 1000%
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Un délice et facile à faire j'adore
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Super bon, léger, très coulant, juste parfait, la petite famille à validée aussi
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Une tuerie!!! J'ai fait 12 petits muffins cuits pendant 10min.
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Jadore le chocolat mais je nest pas de skys par quoi le remplacer javais penser par un petit suisse ou un yaourt nature merci pour vos réponse