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Muffins chocolat cœur fondant
8 portion(s)
Desserts
Intermédiaire
€
€
€
Sans Lactose
Sans Porc
Sans fruits de mer
Sans alcool
Sans viande
Sans poisson
Ingrédients pour
8
farine blanche
100 g
compote pommes
100 g
skyr
100 g
sucre vanillé
15 g
sucre blanc
15 g
oeuf(s)
1
chocolat noir
80 g
levure chimique
5 g
On passe à l'action
Étape 1
Préchauffer le four à 200°C.
Étape 2
Au bain marie, faire fondre la moitié du chocolat noir (40g). Casser les 40g restant en 8 morceaux de même taille (1/2 carré en gros) et réserver.
Étape 3
Dans un plat, mélanger la farine, les sucres et la levure.
Étape 4
Ajouter en mélangeant à chaque fois et dans cet ordre : la compote, puis l’oeuf, puis le skyr et enfin le chocolat fondu.
Étape 5
Remplir vos moules à muffin (une grosse cuillère à soupe par moule) et glisser à l’intérieur un morceau de chocolat noir.
Étape 6
Enfourner à mi hauteur et passer la température à 180°C pour 15 minutes (max 20 minutes)
L'Astuce Diet
la recette permet de réaliser 8 muffins, une portion = 1 muffin. On vous prouve ici que le plaisir doit être tous les jours. Cela commence par un muffin au goûter.
Privilégiez de la compote sans sucre ajouté. Si vous n’avez que de la compote sucrée, supprimer les 15g de sucre en poudre.
Merci pour votre retour.
Vos commentaires
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Pâte compacte mais je l ai fait avec un fromage blanc car pas de yaourt.
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Très bon et pas gras
Avis laissé le
Très bon. J’ai également rajouté du fromage blanc et c’était très bon
Avis laissé le
Décevant car vraiment très sec et je n'ai laissé que 10 minutes.
Avis laissé le
J’ai rajouté du fromage blanc, c'était plus moelleux et délicieux.
Avis laissé le
Mangeable, mais quand même caoutchouteux
Avis laissé le
j'ai rajouté un yaourt pour avoir un pâte moins compacte et obtenir un muffin moins sec
Avis laissé le
Très bon quand il est mangé tiède
Avis laissé le
j ai bien aimé j ai raouté une compote sans sucre ajouté un régal
Avis laissé le
pas terrible un peu caoutchouteux