Omelette roulée au fromage frais
1 portion(s)
Moins de 15 minutes
Intermédiaire
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Sans Gluten
Sans Porc
Sans fruits de mer
Sans alcool
Sans sucre
Sans viande
Sans poisson
Ingrédients pour
oeuf(s)
2
huile d'olive
5 ml
carré frais
50 g
lait demi-écrémé
20 ml
On passe à l'action
Préchauffer le four 180°C, Th6.
Huiler un grand moule rectangulaire. Séparer les blancs des jaunes et battre (non en neige) les blancs puis les jaunes ; mélanger et assaisonner. Verser les oeufs dans le moule et enfourner pour 15 minutes.
Pendant ce temps, mélanger les carrés frais en les diluant avec le lait puis assaisonner.
Démouler les oeufs sur film et recouvrir de fromage. Rouler les oeufs pour former un tube puis réserver au frais.
Au moment de servir, retirer le film et saupoudrer de l'épice de votre choix (1/4 de cuillère à café de cumin par exemple).
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