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Omelette roulée au fromage frais, express
1 portion(s)
Moins de 15 minutes
Intermédiaire
€
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Sans Gluten
Sans Porc
Sans fruits de mer
Sans alcool
Sans sucre
Sans viande
Sans poisson
Ingrédients pour
1
oeuf(s)
2
huile d'olive
5 ml
carré frais
50 g
lait demi-écrémé
20 ml
On passe à l'action
Étape 1
Préchauffer le four 180°C, Th6.
Étape 2
Huiler un grand moule rectangulaire. Séparer les blancs des jaunes et battre (non en neige) les blancs puis les jaunes ; mélanger et assaisonner. Verser les oeufs dans le moule et enfourner pour 15 minutes.
Étape 3
Pendant ce temps, mélanger les carrés frais en les diluant avec le lait puis assaisonner.
Étape 4
Démouler les oeufs sur film et recouvrir de fromage. Rouler les oeufs pour former un tube puis réserver au frais.
Étape 5
Au moment de servir, retirer le film et saupoudrer de l'épice de votre choix (1/4 de cuillère à café de cumin par exemple).
Merci pour votre retour.
Vos commentaires
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J ai suivi quelques messages précédents et j ai tout mélangé le résultat donne une omelette mais plus onctueuse grâce au fromage frais ...tres bon
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J’ai mis un wrap sous l’omelette, j’ai ajouté le fromage (j’avais un reste de fromage ail et fines herbes) et j’ai roulé le tout dans du film étirable avant de laisser prendre au frais et de couper en tranches. Petite salade de mâche/carottes/citron/coriandre pour accompagner. C’était excellent !
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Pas le temps du tout de faire tout ça. J'ai battu les oeufs en omelette avec le carré frais, sel, poivre et c'était tres bien. Bonne idée le carré frais, je referai la recette des que j'en aurais l'occasion.
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J'ai adoré
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Très bon avec tout les ingrédients de cette recette Aux vues des commentaires ...j ais pris un moule à tartelettes en silicone Comme la pates gonfle Les bords remontent parfait pour remplir avec la crème lait carré frais
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Un délice! Parcontre j’ai pas réussi a roulé, aprés j’ai fait pour 5 , mais c’est pas grave, j’ai étalé sur le dessus et fait des parts ..nickel! Recette validé par les enfants également!
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Faites avec 3/4 du carré frais, très bon
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Délicieuse pour un dîner. J ai rajouté de la ciboulette.. Et je ne l ai pas roulée. Super bon.! Bravo pour toutes ces delucises recettes faciles et rapides
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Je fait l'omelette à la poêle, puis hors du feu j'ai ajouté le fromage frais avec du poivre, sel et basilic. Un délice
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Ça fait du bien un petit déj salé !