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Saumon vapeur, lentilles et mâche, sans matière grasse
1 portion(s)
Recettes sans matière grasse
Intermédiaire
€
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Sans Gluten
Sans Lactose
Sans Porc
Sans Oeuf
Sans fruits de mer
Sans sucre
Sans viande
Ingrédients pour
1
lentilles vertes cuites
100 g
mâche
20 g
pavé(s) de saumon
100 g
vinaigre balsamique
10 ml
huile d'olive
5 ml
On passe à l'action
Étape 1
Cuire le filet de saumon à la vapeur.
Étape 2
Servir avec les lentilles. Vous pouvez les chauffer ou les servir en salade avec la mâche. Si vous choisissez de les chauffer, il faut consommer la mâche à part assaisonnée avec l'huile et le vinaigre.
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Vos commentaires
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Si on fait les lentilles en salade avec la mâche c'est très bon, par contre je trouve que du coup, le saumon est sec, il faudrait rajouter une petite sauce, ou bien le faire dans un papillote avec un peu d'huile, des tomates et de l'aneth. Je trouverais cela moins sec.
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Les lentilles avec la mâche c'est bon et moins sec
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J'ai trouvé bon pour un 1 er jour et suffisant en quantité, lentilles mangées froides avec la mâche et la vinaigrette, pas sec du tout.
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Très simple à faire et super bon !
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Très bon et simple à réaliser. Pour plus de praticité, prendre une petite boîte de "lentilles préparées" (1/2 boîte de 200g), cela évite d'avoir à les préparer soi-même (et de les "améliorer" par la même occasion ^^). Pour le saumon, 7 minutes au cuit-vapeur ou à la poêle, 3 minutes sur peau et 2 minutes sur l'autre face (sans matière grasse, évidemment)
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Très bon
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Super bon j’ai rajouté un peu de jus de citron pour le goût.
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repas simple mais délicieux
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Pour moi faire fondre un quart d’oignons dans une cuillère à café d’huile mélanger l’oignon aux lentilles et cuire le saumon Unilatéral dans l’huile restante les lentilles seront moins sèches; arroser le saumon d’un demi jus de citron.
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J'ai choisi de manger la salade a part . on a l'impression d 'avoir plus a manger J'ai rajouté un peu de citron sur le saumon