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Soupe aux choux et lardons
1 portion(s)
Soupes
Intermédiaire
€
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Sans Lactose
Sans Oeuf
Sans fruits de mer
Sans alcool
Sans sucre
Sans poisson
Ingrédients pour
1
chou(x) de Bruxelles
100 g
bouillon de volaille
200 ml
huile d'olive
5 ml
tranche(s) de pain complet
20 g
lardons fumés
30 g
carotte(s)
50 g
oignon(s)
50 g
On passe à l'action
Étape 1
Dans une cocotte, faire revenir l'oignon émincé.
Étape 2
Ajouter les lardons et les choux de bruxelles. Laisser revenir 3 à 4min.
Étape 3
Ajouter les carottes en rondelles, le bouillon de volaille, le thym. Assaisonner. Laisser mijoter 25min.
Étape 4
Servir en soupière accompagné de la tranche de pain grillé coupé en morceaux.
L'Astuce Diet
Cette soupe est servie non mixée mais vous pouvez également la mixer si vous le souhaitez. vous pouvez remplacer les choux de Bruxelles par du brocolis ou d'autres types de choux.
Merci pour votre retour.
Vos commentaires
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Pas apprécié du tout !!
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Délicieuse. Validée par mon mari aussi
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J’ai coupé les choux de Bruxelles en 2 pour qu’ils cuisent plus vite (ça donne une impression qu’il y en a plus). Mais 200 ml de bouillon, c’est trop juste. J’ai failli tout carboniser pendant les 25 min de cuisson.. J’ai donc rajouté un peu d’eau pendant la cuisson. En fin de compte, c’était plutôt bon.
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Simple et bon mis du choux blanc que j'avais
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Ma fille n’a pas aimé mais moi belle découverte et cela change .
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Excellent, je n'ai rien modifié !
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J ADORE
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J'adore
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Un régal
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Super bon juste j'aime pas le choux de Bruxelles j'ai remplacé par du choux frisé