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Soupe de courgette à la menthe
1 portion(s)
Soupes
Débutant
€
€
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Sans Gluten
Sans Lactose
Sans Porc
Sans Oeuf
Sans fruits de mer
Sans alcool
Sans sucre
Sans viande
Sans poisson
Ingrédients pour
1
bouillon de volaille
100 ml
courgette(s)
200 g
gousse(s) d'ail
8 g
feuille(s) de menthe
3 g
On passe à l'action
Étape 1
Porter le bouillon de volaille à ébullition dans une grande casserole, ajouter 200ml d'eau.
Étape 2
Ajouter les courgettes coupées en demi-rondelles et peler (une bande sur 2) et la gousse d'ail coupée en 4.
Étape 3
Couvrir, laisser cuire pendant 20min.
Étape 4
Ajouter les feuilles de menthe, assaisonner.
Étape 5
Mixer le tout.
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Vos commentaires
Avis laissé le
Très surprenant mais tellement original et bon. A refaire sans hésitation.
Avis laissé le
A refaire en ne mettant que la moitié de la gousses d'ail.
Avis laissé le
Délicieux fait au babycook
Avis laissé le
Excellente facile et rapide je suis malade (grippe) et c'est un bon moyen de continuer a s'hydrater et se nourrir... j'ai ajouté une pincée de pâtes intégrales
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Un belle découverte. Je me suis régalée.
Avis laissé le
C est vraiment très bon je pensais que la menthe prendrait le dessus mais non à refaire
Avis laissé le
Excellente recette. Ne pas ajouter de sel, le bouillon sale déjà beaucoup. Je n’ai mis que 5 gousses d’ail.
Avis laissé le
Simple et efficace
Avis laissé le
Très bon. Nous n'avons pas mis de sel car le bouillon sale déjà suffisamment.
Avis laissé le
Excellent et très frais avec la menthe. Fait au thermomix en 12 mn.