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Soupe de courgette au chèvre, veloutée
1 portion(s)
Soupes
Débutant
€
€
€
Sans Gluten
Sans Lactose
Sans Porc
Sans Oeuf
Sans fruits de mer
Sans alcool
Sans sucre
Sans viande
Sans poisson
Ingrédients pour
1
bouillon de volaille
100 ml
courgette(s)
200 g
gousse(s) d'ail
10 g
basilic
1 g
chèvre
30 g
On passe à l'action
Étape 1
Porter le bouillon de volaille à ébullition dans une grande casserole, ajouter 200ml d'eau.
Étape 2
Ajouter les courgettes coupées en demi-rondelles et peler (une bande sur 2) et la gousse d'ail coupée en 4.
Étape 3
Couvrir, laisser cuire pendant 20min.
Étape 4
Mixer. Ajouter le basilic, mélanger, ajouter le fromage en morceaux. Assaisonner.
L'Astuce Diet
Pour cette recette, il est préférable d'utiliser des jeunes courgettes bien tendres. Elle se consomment mieux avec la peau et ainsi on bénéficie d'un apport maximal en vitamines et minéraux.
Merci pour votre retour.
Vos commentaires
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A notre grande surprise, très goûteux ! On s’est régalé
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Une tuerie Je referai
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Très bon
Avis laissé le
Recette super simple à préparer et délicieuse par temps froid...faite avec du fromage ail et fines herbes...un vrai délice...😋😋😋
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Excellent !
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Glacée c'est sûrement très bon aussi, en ce moment avec la canicule
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Délicieuse. J’adore la chèvre je me suis régalée. Mon mari qui n’aime pas le chèvre j’ai replacer par un peu de vache qui rit. Délicieux aussi
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Parfaite
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Très épaisse … plus qu’à goûter
Avis laissé le
Super bon