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Soupe de courgette au chèvre, veloutée
1 portion(s)
Soupes
Recettes pour une personne
Débutant
€
€
€
Sans Gluten
Sans Lactose
Sans Porc
Sans Oeuf
Sans fruits de mer
Sans alcool
Sans sucre
Sans viande
Sans poisson
Ingrédients pour
1
bouillon de volaille
100 ml
courgette(s)
200 g
gousse(s) d'ail
10 g
basilic
1 g
chèvre
30 g
On passe à l'action
Étape 1
Porter le bouillon de volaille à ébullition dans une grande casserole, ajouter 200ml d'eau.
Étape 2
Ajouter les courgettes coupées en demi-rondelles et peler (une bande sur 2) et la gousse d'ail coupée en 4.
Étape 3
Couvrir, laisser cuire pendant 20min.
Étape 4
Mixer. Ajouter le basilic, mélanger, ajouter le fromage en morceaux. Assaisonner.
L'Astuce Diet
Pour cette recette, il est préférable d'utiliser des jeunes courgettes bien tendres. Elle se consomment mieux avec la peau et ainsi on bénéficie d'un apport maximal en vitamines et minéraux.
Merci pour votre retour.
Vos commentaires
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Un délice 😍. Moi qui suis pas trop fane des soupes, je la valide. J'ai rajouté juste plus d'eau que prévue et un tranche de jambon 👍
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Une tuerie
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Excellent
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Trop salée et trop de viande de grison. La prochaine fois je mettrais une petite Pomme de terre et 1/2 tranche de jambon blanc.
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Excellent et rapide à faire. J'ai suivi les conseils des autres et j'ai mixé le fromage directement dans la soupe, du coup pas besoin de sel avec le fromage et le bouillon
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N’ayant plus de chèvre j’ai mis un petit St Marcelin et j’ai tout mixé... La potage était Excellent !
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J'ai mixer le chèvre avec les légumes. Toute la famille c'est régaler
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Juste délicieuse 😋❤
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Moi en plus je mixe de la menthe,avec la courgette et la chèvre,bien froide c'est un regal
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Une tuerie, je valide. 😋