Soupe detox aux légumes verts

Name: Soupe detox aux légumes verts – Recette minceur CROQ
Prep time: 15 min
Cook time: 50 min
Total time: 65 min
Yield: 1 personne
Cuisine: French
Ingredients: 5 ml huile d'olive; 80 g poireaux; 25 g oignon(s); 20 g branche(s) de céleri; 45 g chou blanc; 45 g chou kale; 2 g laurier; 250 ml bouillon de volaille

1 portion(s)

15 min Préparation

50 min Cuisson

137 kcal/portion

Recettes détox Intermédiaire € € €

Sans Gluten Sans Lactose Sans Porc Sans Oeuf Sans fruits de mer Sans alcool Sans sucre Sans viande Sans poisson

4.8/5 (37 notes) Noter

Ingrédients pour

huile d'olive 5 ml

poireaux 80 g

oignon(s) 25 g

branche(s) de céleri 20 g

chou blanc 45 g

chou kale 45 g

laurier 2 g

bouillon de volaille 250 ml

On passe à l'action

1. Dans une grande casserole, chauffer l’huile à feu moyen-vif.

2. Cuire les légumes sauf le chou kale jusqu’à ce qu’ils s’attendrissent, sans coloration. Ajouter les feuilles de laurier et verser le bouillon.

3. Porter à ébullition, puis baisser le feu et couvrir. 10 minutes avant la fin de la cuisson, ajouter les feuilles de chou kale.

4. Cuire environ 45 minutes jusqu’à ce que les légumes soient très tendres. Rectifier l’assaisonnement.

L'Astuce Diet

Super soupe faible en calories mais pleine de nutriments... Miam on aime !

4.8/5

sur 37 avis

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Vos commentaires

martine G.

5/5

Avis laissé le 18/01/2024

Délicieux et agréable
DOMINIQUE D.

5/5

Avis laissé le 03/01/2024

excellente. Faite pour 3 jours, histoire de bien détoxifier...
annick B.

5/5

Avis laissé le 02/01/2024

Bonne soupe mais j’ai dû rajouter de l’eau
Geneviève D.

5/5

Avis laissé le 19/01/2023

excellent
Fanny Diététicienne C.

5/5

Avis laissé le 19/09/2022

Bonjour Michèle, la recette indique 1 personne il s'agit donc d'un seul repas pour une personne. Cependant vous pouvez modifier les quantités si vous souhaitez en faire pour 2 repas :) Belle journée
VICTORIA

5/5

Avis laissé le 23/01/2022

EXCELLENTE, j'ai remplacé le chou kalé et le céleri branche par du céleri rave. On a adoré. On la refait régulièrement
Séverine

5/5

Avis laissé le 05/01/2022

Excellent ! J'étais plutôt sceptique et finalement très agréablement surprise. Soupe très goûteuse et qui cale bien! J'ai mis du chou chinois à la place du chou kale. Sûr je la referai régulièrement
Charlene B.

4/5

Avis laissé le 04/01/2022

Très bonne soupe.
Aurelie

5/5

Avis laissé le 02/01/2022

Est ce que c est possible de mixé Lee tt
Colette

5/5

Avis laissé le 28/12/2021

Bonjour Peux-t-on a la place du céleri mettre de la courge