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Velouté de potimarron gratiné au four
1 portion(s)
Soupes
Intermédiaire
€
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Sans Oeuf
Sans fruits de mer
Sans alcool
Sans sucre
Sans poisson
Ingrédients pour
1
potimarron
300 g
lardons fumés
20 g
pain d'épices
20 g
bouillon de légumes
200 ml
Crème fraîche à 20%
10 ml
On passe à l'action
Étape 1
Laver le potimarron, le vider, et couper en gros morceaux.
Étape 2
Le faire cuire 20 min dans 200 ml environ de bouillon de légumes. Assaisonner.
Étape 3
Une fois cuit, mixer avec la crème. Mettre le velouté dans un récipient allant au four.
Étape 4
Poêler les lardons.
Étape 5
Emietter le pain d'épices grossièrement.
Étape 6
Parsemer le velouté avec les lardons et le pain d'épices puis passer le tout 3 min sous le grill du four pour faire griller le pain d'épices !
L'Astuce Diet
Vous pouvez remplacer le potimarron par une autre courge.
Merci pour votre retour.
Vos commentaires
Avis laissé le
Très bon ai rajouté un peu de carottes un délice avec le pain d'épices
Avis laissé le
Je ne me passe plus de cette recette, très gourmande
Avis laissé le
J'ai rajouté du curry et c'était parfait
Avis laissé le
Un délice, même mon fils de 9 ans s'est régalé. À refaire
Avis laissé le
Bonjour, par quoi peut on remplacer là pain d’épices Merci
Avis laissé le
J'ADOOOOOORE.
Avis laissé le
Excellent aimé de toute ma petite famille ,merci beaucoup 😃😃😃
Avis laissé le
Excellent j’ai pas mis le pain d’épices
Avis laissé le
Délicieux
Avis laissé le
Trop bon !!!