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Wok de nouilles aux carottes et cacahuètes
1 portion(s)
Plats
Intermédiaire
€
€
€
Sans Lactose
Sans Porc
Sans Oeuf
Sans fruits de mer
Sans alcool
Sans sucre
Sans viande
Sans poisson
Ingrédients pour
1
carotte(s)
150 g
nouilles japonaises (soba)
40 g
huile d'olive
5 ml
sauce soja
20 ml
cacahuètes
15 g
On passe à l'action
Étape 1
Couper finement les carottes en julienne et les faire cuire avec l'huile en les assaisonant durant 10 minutes (elles doivent rester croquantes).
Étape 2
Faire cuire les nouilles dans de l'eau bouillante salée durant 3 minutes.
Étape 3
En fin de cuisson, les faire revenir au wok (ou à défaut à la poêle) et ajouter de la sauce soja et les cacahuètes concassées. Poivrer et servir.
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