Le yoyo tunisien est un beignet traditionnel en forme d’anneau, moelleux à l’intérieur, doré à l’extérieur et délicatement parfumé. Trempé dans un sirop…
Le layer cake est ce gâteau à plusieurs étages qui fait toujours son effet sur la table. Haut, généreux et tout en couleurs, il se compose de couches de…
Et s’il suffisait d’un pot de yaourt et de quelques biscuits pour faire fondre internet ? Depuis quelques semaines, une recette de cheesecake japonais…
Le pain d’épices de Noël, c’est ce parfum chaud, épicé et sucré qui embaume la maison et évoque instantanément les fêtes. Moelleux, parfumé et plein de…
La profiterole, c’est ce petit chou tout léger garni de crème, puis souvent nappé d’un coulis, d’un chocolat fondu ou d’un fruit. Desserts emblématiques…
Le cannelé — ce petit gâteau bordelais à la croûte croustillante et au cœur moelleux — est un incontournable pour les amoureux de douceurs. Classique ou…
La pâte feuilletée, avec ses fines couches croustillantes et son goût gourmand, a le charme des grandes pâtisseries. Mais souvent, sa version classique se…
Quand on prépare des muffins ou des petits gâteaux, on tombe souvent sur ces jolies caissettes en papier coloré ou ces moules jetables bien pratiques.…
Le flan pâtissier est un dessert emblématique de la pâtisserie française : une texture crémeuse, un goût vanillé, une base souvent fondante avec parfois…
De la tradition à la créativité, la bûche reste la star des fêtes
Moelleuse, roulée, glacée ou façon entremets, la bûche pâtissière se réinvente chaque…
Un grand classique de la pâtisserie française
Difficile de résister à un bel éclair au chocolat ! Ce dessert emblématique des vitrines de boulangeries,…
La Flognarde aux pommes (aussi appelée flaugnarde ou flagnarde selon les régions) est un dessert traditionnel du Limousin, à mi‑chemin entre le clafoutis…
La bûche aux marrons évoque à elle seule la magie des fêtes. Onctueuse, parfumée et élégante, elle ravit les papilles des amateurs de douceurs hivernales…
