De plus en plus présentes dans les rayons des supermarchés et sur les cartes des pâtisseries, les douceurs sans gluten séduisent un large public. Si elles…
Le gâteau au yaourt est un incontournable de la pâtisserie maison. Facile à préparer, ce gâteau moelleux et savoureux se prête à de nombreuses variations…
Le cheesecake tiramisu est une délicieuse fusion entre deux desserts classiques : le cheesecake et le tiramisu. Ce dessert crémeux, riche et savoureux est…
La pâtisserie est souvent perçue comme un domaine interdit pour les personnes atteintes de diabète, en raison de la présence de sucre et d'ingrédients…
Vous avez une boîte de lait concentré qui traîne dans votre placard ? C’est le moment de la transformer en un délice maison ! Le lait concentré sucré ou…
Le quatre-quarts est un gâteau traditionnel très apprécié pour sa texture moelleuse et sa simplicité. Sa recette classique, composée de parts égales de…
Ce gâteau traditionnel, originaire de Toscane, allie une pâte sablée croustillante, une crème pâtissière onctueuse parfumée au citron, et une garniture de…
Les pâtisseries sans gluten ne se limitent pas aux simples substituts des recettes traditionnelles. Elles peuvent être délicieuses, moelleuses, et pleines…
Avez-vous déjà rêvé d’un dessert qui combine la douceur d’un cookie et l’onctuosité d’un fondant au chocolat ? Ne cherchez plus, le “Fonkie” est là pour…
Le sucre vanillé est un ingrédient incontournable en pâtisserie. Il parfume délicatement les gâteaux, les crèmes, les yaourts ou même le café. Mais les…
Vous avez un pot de Danette dans le frigo ? Bonne nouvelle : vous tenez l’ingrédient secret d’un gâteau ultra moelleux, facile à préparer et irrésistible…
Les pâtisseries orientales sont de véritables trésors de gourmandise. Riches en saveurs, en textures et en traditions, elles font partie intégrante des…
