Poulet, dinde, pintade… La volaille séduit par sa légèreté et sa richesse en protéines de qualité. Facile à cuisiner, économique et savoureuse, elle s’adapte à toutes les préparations : grillée, mijotée, en salade ou en soupe. Moins grasse que la viande rouge, elle reste idéale pour celles et ceux qui veulent allier plaisir, forme et équilibre. Un incontournable à mettre plus souvent au menu !
Le poulet tikka masala est un plat populaire de la cuisine indo-britannique, célèbre pour ses morceaux de poulet grillé marinés dans un mélange d'épices…
Le foie de volaille est un ingrédient polyvalent et riche en nutriments, souvent utilisé dans la cuisine pour son goût délicat et sa texture fondante. Cet…
Le poulet boucané, également connu sous le nom de poulet fumé, est une spécialité créole originaire des Caraïbes, en particulier de la Martinique et de la…
La dinde est souvent associée aux fêtes de fin d'année, mais elle mérite une place plus régulière dans notre alimentation quotidienne. Riche en nutriments…
Le jambon est une viande transformée populaire qui se retrouve souvent dans nos assiettes, que ce soit pour le petit-déjeuner, le déjeuner ou même les…
Qui aime les légumes farcis ? Cette farce légère à base de poulet est idéale pour un repas qui change de l’ordinaire. Les tomates séchées peuvent être…
Une alerte sanitaire majeure a été émise concernant des barquettes de poulet potentiellement contaminées par la bactérie Listeria, vendues dans toute la…
Découvrez les secrets pour bien cuisiner le poulet : de la sélection des morceaux à la diversité des modes de cuisson, enrichissez votre table avec des…
Lorsqu'il s'agit de perdre du poids, l'alimentation joue un rôle clé. Les protéines, en particulier, sont essentielles. Parmi les sources de protéines, le…
Dans le monde de la nutrition, où les superaliments et les tendances diététiques font souvent la une, le poulet, un classique de nos cuisines, mérite une…
La dinde, au-delà de sa place emblématique dans les célébrations comme Thanksgiving et Noël, est un aliment phare pour les fêtes, tant pour sa richesse…
Dans l’émission “Ça peut vous arriver” diffusée sur RTL, un spécialiste de la grande distribution explique pourquoi le poulet fait partie des viandes les…
