Recette de Brochettes de poulet à l'ananas

Recettes

Par CROQ Cuisine

Publié le 08/08/2024

Recette de Brochettes de poulet à l'ananas

Sommaire

INGRÉDIENTS
CALORIES : 327
ÉTAPES DE PRÉPARATION

Excellente recette gourmande qui allie plusieurs aliments brûle graisses comme l’ananas, le poivron et les protéines maigres !

INGRÉDIENTS

120 g de blanc de poulet
150 g d’ananas
70 g de poivrons rouges
100 g d’oignons
5 ml d’huile d’olive
5 g de miel
1 g de ciboulette
1 g de curcuma
Sel
Poivre

Recette : Brochettes de poulet thaï

CALORIES : 327

ÉTAPES DE PRÉPARATION

Couper le blanc de poulet en gros dés.
Dans un saladier, verser le miel, l’huile, le curcuma et la ciboulette. Saler et poivrer légèrement
Ajouter les morceaux de poulet et mélanger bien. Couvrir et laisser mariner au frais pendant au moins 2 heures.
Éplucher l’oignon et le couper en quatre. Laver le poivron et le détailler en morceaux.
Couper les tranches d’ananas en morceaux.
Monter la brochette en alternant les morceaux de poulet, de poivron, d’oignon et d’ananas. • Faire cuire au barbecue (ou, à défaut, au four à 210°) pendant quelques minutes.

Questions fréquentes

Pour préparer des brochettes saines, coupez des blancs de poulet en dés, marinez-les au miel, huile d’olive, curcuma et ciboulette pendant au moins 2 heures. Ensuite, alternez sur des brochettes le poulet, des morceaux d’ananas, poivrons rouges et oignons, puis cuisez-les au barbecue ou au four à 210°C quelques minutes.

Cette recette apporte environ 327 calories par portion, combinant protéines maigres du poulet, fibres et vitamines des légumes et fruits, avec des ingrédients comme le curcuma aux propriétés antioxydantes, idéale pour un repas sain et équilibré favorisant la perte de poids.

Vous aurez besoin de blanc de poulet, ananas, poivrons rouges, oignons, huile d'olive, miel, ciboulette, curcuma, sel et poivre pour réaliser cette recette équilibrée et savoureuse.

Ces brochettes sont une excellente option dans votre programme de repas sain, grâce à leur faible teneur calorique et leur équilibre entre protéines, fibres et ingrédients naturels, vous aidant à contrôler votre apport énergétique tout en profitant de saveurs variées.

Cuisez les brochettes au barbecue pour une saveur fumée authentique ou au four préchauffé à 210°C pendant quelques minutes, ce qui permet de préserver la tendreté du poulet et la fraîcheur des légumes et fruits, tout en conservant leur valeur nutritive.

Les informations diffusées sur les articles, notamment celles relatives à la santé, au bien-être ou à la nutrition, sont fournies à titre indicatif et ne constituent en aucun cas un diagnostic, un traitement ou une prescription médicale. L'utilisateur est invité à consulter un médecin ou un professionnel de santé qualifié pour toute question relative à son état de santé.