Poulet, dinde, pintade… La volaille séduit par sa légèreté et sa richesse en protéines de qualité. Facile à cuisiner, économique et savoureuse, elle s’adapte à toutes les préparations : grillée, mijotée, en salade ou en soupe. Moins grasse que la viande rouge, elle reste idéale pour celles et ceux qui veulent allier plaisir, forme et équilibre. Un incontournable à mettre plus souvent au menu !
L’osso buco est un plat italien traditionnel généralement préparé avec du veau, mais une version plus légère et tout aussi savoureuse peut être réalisée…
Le poulet Cacciatore, ou "Pollo alla Cacciatora", est un plat traditionnel italien mijoté avec une sauce tomate parfumée aux herbes et aux légumes. Dans…
Le poulet à la sichuanaise est un plat emblématique de la cuisine chinoise, réputé pour son goût épicé et parfumé. Originaire de la province du Sichuan,…
Le poulet pané au parmesan est une alternative gourmande et légèrement plus raffinée au poulet pané classique. Grâce au parmesan, la panure devient encore…
Le poulet est l’une des viandes les plus consommées au monde. Apprécié pour sa richesse en protéines, sa polyvalence en cuisine et son prix abordable, il…
La dinde est une viande blanche appréciée pour sa richesse en protéines et sa faible teneur en matières grasses. Polyvalente et savoureuse, elle peut être…
Le blanc de poulet est une viande maigre, riche en protéines et idéale pour une alimentation équilibrée. Cependant, il peut rapidement devenir sec et dur…
Paner du poulet, c’est délicieux, mais l’étape du trempage dans l’œuf et la chapelure peut vite devenir un cauchemar pour nos mains ! Qui n’a jamais fini…
Le Poulet Gaston Gérard est une spécialité de Bourgogne, née à Dijon dans les années 1930. Ce plat doit son nom à Gaston Gérard, alors maire de la ville,…
Le poulet à la toscane est un plat crémeux et savoureux inspiré de la cuisine italienne, généralement préparé avec une sauce à base de crème, de tomates…
Le poulet est l’une des viandes les plus consommées en France, apprécié pour sa saveur et sa richesse en protéines. Lorsqu’on se rend chez le boucher ou…
Le Ramadan est une période où l'alimentation prend une place essentielle. Après une journée de jeûne, il est important de consommer des plats équilibrés,…
Le poulet basquaise est un plat traditionnel du Pays basque, connu pour sa sauce savoureuse à base de tomates, de poivrons et d’oignons. Cependant, la…
Le poulet et la dinde sont deux volailles largement consommées dans le monde. Appréciées pour leur goût, leur polyvalence en cuisine et leurs bienfaits…
Le poulet est une viande polyvalente et savoureuse, souvent cuisinée en grande quantité. Après un repas, il reste parfois des morceaux de poulet rôti ou…
