10 recettes avec du chocolat fondu

Le chocolat fondu, c’est la base de tant de merveilles culinaires. En quelques minutes, il transforme un simple gâteau, une crème ou une tartine en véritable moment de bonheur. Noir, au lait ou blanc, il s’adapte à toutes vos envies. Voici 10 recettes faciles et pleines de caractère, pour sublimer ce trésor fondant.

1. Fondant au chocolat cœur coulant

Ingrédients :

• 200 g de chocolat noir

• 100 g de beurre

• 3 œufs

• 80 g de sucre

• 60 g de farine

Préparation :

1. Faites fondre le chocolat avec le beurre.

2. Ajoutez les œufs battus avec le sucre, puis la farine.

3. Versez dans des moules individuels.

4. Cuisson : 10 à 12 min à 180°C (cœur encore coulant).

Un classique intemporel pour les amoureux du chocolat intense.

2. Gâteau au yaourt et chocolat fondu

Ingrédients :

• 1 pot de yaourt nature

• 3 œufs

• 2 pots de sucre

• 3 pots de farine

• 1/2 sachet de levure

• 1 pot d’huile

• 150 g de chocolat fondu

Préparation :

1. Mélangez tous les ingrédients dans l’ordre.

2. Incorporez le chocolat fondu à la fin.

3. Cuisson : 35 min à 180°C.

Ultra moelleux, parfait pour les goûters gourmands.

3. Banane rôtie au chocolat fondu

Ingrédients :

• 1 banane par personne

• 2 carrés de chocolat par banane

Préparation :

1. Incisez la banane dans sa peau.

2. Glissez les carrés de chocolat dans la fente.

3. Enfournez 10 min à 180°C ou passez au barbecue.

Une douceur chaude et fondante prête en un clin d’œil.

4. Fruits frais et chocolat fondu façon fondue

Ingrédients :

• 200 g de chocolat (noir, lait ou blanc)

• Fruits de saison : fraises, banane, pomme, poire, kiwi...

Préparation :

1. Faites fondre le chocolat au bain-marie.

2. Coupez les fruits en morceaux.

3. Trempez et savourez !

Parfait pour un dessert convivial ou une soirée romantique.

5. Cookies aux pépites de chocolat fondu

Ingrédients :

• 100 g de beurre

• 120 g de sucre

• 1 œuf

• 180 g de farine

• 1/2 sachet de levure

• 100 g de chocolat fondu

• 50 g de pépites

Préparation :

1. Mélangez le beurre et le sucre, ajoutez l’œuf.

2. Incorporez la farine, la levure, puis le chocolat fondu.

3. Ajoutez les pépites, formez des boules.

4. Cuisson : 10-12 min à 180°C.

Croquants à l’extérieur, fondants au centre. Le rêve.

6. Tarte chocolat fondu et fruits secs

Ingrédients :

• 1 pâte sablée

• 200 g de chocolat fondu

• 100 ml de crème

• Noisettes, noix, amandes, pistaches

Préparation :

1. Faites fondre le chocolat avec la crème.

2. Versez sur la pâte précuite.

3. Parsemez de fruits secs, laissez figer au frais.

Une tarte crousti-fondante à décliner selon vos envies.

7. Muffins cœur de chocolat fondu

Ingrédients :

• 150 g de farine

• 2 œufs

• 100 g de sucre

• 1 yaourt

• 80 g de beurre

• 1 sachet de levure

• Carrés de chocolat noir

Préparation :

1. Mélangez tous les ingrédients sauf le chocolat.

2. Remplissez les moules à moitié, insérez un carré de chocolat, recouvrez.

3. Cuisson : 20 min à 180°C.

Une surprise fondante au cœur de chaque bouchée.

8. Chocolat chaud maison onctueux

Ingrédients :

• 100 g de chocolat noir

• 500 ml de lait

• 1 cuillère à soupe de maïzena (optionnel)

Préparation :

1. Faites chauffer le lait, ajoutez le chocolat fondu.

2. Pour une texture épaisse, ajoutez la maïzena diluée.

3. Fouettez jusqu’à ce que le mélange soit velouté.

Réconfort absolu pour les journées fraîches.

9. Petits pots de crème au chocolat

Ingrédients :

• 200 g de chocolat

• 40 cl de lait

• 10 cl de crème liquide

• 2 jaunes d’œufs

• 40 g de sucre

Préparation :

1. Faites chauffer le lait et la crème.

2. Versez sur le chocolat fondu, ajoutez les jaunes et le sucre.

3. Faites cuire à feu doux jusqu’à épaississement.

4. Versez en pots, laissez refroidir.

Une texture ultra crémeuse pour un dessert chic.

10. Rochers maison au chocolat fondu

Ingrédients :

• 200 g de chocolat fondu

• 100 g de cornflakes ou riz soufflé

• 1 cuillère à soupe de pralin ou de noix hachées

Préparation :

1. Mélangez les céréales et les fruits secs au chocolat fondu.

2. Formez des petits tas sur une plaque.

3. Laissez durcir au frais.

Des bouchées croquantes à grignoter sans modération.

Le chocolat fondu, votre meilleur allié en cuisine

Simple à préparer, incroyablement gourmand et polyvalent, le chocolat fondu transforme les recettes les plus simples en véritables desserts de fête. Qu’il soit noir, au lait ou blanc, il apporte toujours une touche de douceur et de réconfort.

Alors, quelle recette allez-vous tester en premier ? Fondant coulant, muffins cœur surprise ou fruits à tremper ? À vos casseroles… et bon chocolat ! 🍫🍩🎉