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Recette express de cake aux pépites de chocolat en 5 minutes
Recettes
Par Thomas Sanchez
Publié le - mis à jour le
Vous avez envie d’un cake moelleux aux pépites de chocolat, mais pas de temps à perdre en cuisine ? Voici une recette ultra rapide, prête en 5 minutes de préparation et parfaite pour un goûter gourmand.
Ingrédients (pour un petit cake ou 4 portions individuelles)
- 150 g de farine
- 50 g de sucre
- 1 sachet de levure chimique (environ 10 g)
- 2 œufs
- 80 ml de lait (classique ou végétal)
- 50 g de pépites de chocolat
- 40 ml d’huile neutre (tournesol, colza ou coco fondue)
- 1 cuillère à café d’extrait de vanille (optionnel)
Préparation rapide
- Préchauffer le four à 180°C (chaleur tournante).
- Dans un saladier, mélanger la farine, le sucre et la levure chimique.
- Ajouter les œufs, le lait, l’huile et l’extrait de vanille. Mélanger rapidement jusqu’à obtenir une pâte homogène.
- Incorporer les pépites de chocolat et mélanger légèrement.
- Verser la pâte dans un moule à cake huilé ou recouvert de papier cuisson.
- Enfourner et cuire 20 à 25 minutes jusqu’à ce qu’un couteau planté au centre ressorte sec.
Version express au micro-ondes (en 3 minutes !)
- Répartir la pâte dans des ramequins individuels ou un moule compatible micro-ondes.
- Cuire à puissance maximale 2 à 3 minutes selon la puissance de votre appareil.
10 recettes légères de cakes sucrés
Astuces gourmandes
✔ Ajouter une pincée de sel pour rehausser le goût du chocolat.
✔ Remplacer l’huile par 50 g de compote de pommes pour une version plus légère.
✔ Ajouter des noix ou des amandes pour un cake encore plus gourmand.
Un cake prêt en un temps record, moelleux et irrésistible !
Questions fréquentes
Pour un cake rapide, mélangez 150 g de farine, 50 g de sucre, un sachet de levure chimique, puis ajoutez 2 œufs, 80 ml de lait, 40 ml d'huile neutre et une cuillère à café d'extrait de vanille. Incorporez 50 g de pépites de chocolat, versez la pâte dans un moule et faites cuire au four à 180°C pendant 20 à 25 minutes.
Oui, pour une version express, répartissez la pâte dans des ramequins compatibles micro-ondes et cuisez-les 2 à 3 minutes à puissance maximale, selon la puissance de votre appareil, pour un dessert rapide et moelleux.
Pour un cake plus léger, vous pouvez remplacer l'huile par 50 g de compote de pommes. Ajouter une pincée de sel rehausse le goût du chocolat, et intégrer des noix ou amandes apporte une touche gourmande et nutritive.
Oui, ce cake sucré léger utilise des ingrédients équilibrés et propose des alternatives comme la compote de pommes pour réduire les lipides, ce qui s'intègre parfaitement dans un programme de repas sain et varié favorisant la perte de poids.
La recette est conçue pour un petit cake ou environ 4 portions individuelles, idéal pour une préparation rapide de goûters équilibrés dans le cadre d'une alimentation saine.
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