5 bonnes raisons de manger de l'origan
Par Béatrice Langevin
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L’origan est une herbe aromatique souvent utilisée en cuisine méditerranéenne pour relever le goût des plats. Mais au-delà de ses qualités gustatives, il possède de nombreux bienfaits pour la santé. Riche en nutriments et en composés actifs, il mérite d’être intégré plus souvent dans nos assiettes. Voici cinq bonnes raisons d’en consommer régulièrement.
1. Un puissant antioxydant
Protection contre les radicaux libres
L’origan contient des polyphénols et de la vitamine E qui aident à lutter contre le stress oxydatif responsable du vieillissement cellulaire.
Un soutien pour l’immunité
Grâce à ses antioxydants, il contribue également au renforcement du système immunitaire.
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2. Un allié digestif
Soulage les ballonnements
L’origan stimule la production de bile, ce qui facilite la digestion des graisses et limite les inconforts digestifs.
Réduit les spasmes intestinaux
Ses propriétés antispasmodiques en font un bon remède naturel contre les crampes abdominales.
3. Des propriétés antibactériennes et antifongiques
Une action naturelle
L’huile essentielle d’origan est particulièrement connue pour ses effets puissants contre certaines bactéries et champignons.
Un soutien en cas d’infections
Bien que l’huile essentielle doive être utilisée avec précaution, l’origan frais ou séché aide à renforcer l’organisme face aux petites infections.
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4. Un soutien pour les voies respiratoires
Des effets expectorants
L’origan peut aider à dégager les bronches et apaiser la toux.
Un remède traditionnel
Il est souvent utilisé en infusion pour soulager les symptômes liés aux rhumes et aux affections respiratoires légères.
5. Un concentré de nutriments essentiels
Riche en vitamines et minéraux
L’origan apporte du fer, du calcium, du magnésium et des vitamines du groupe B, essentiels au bon fonctionnement de l’organisme.
Une herbe facile à intégrer
Utilisé en assaisonnement, il permet d’augmenter l’apport nutritionnel des repas sans effort particulier.
L’origan n’est pas seulement une épice savoureuse, c’est aussi un véritable allié santé. Antioxydant, digestif, antibactérien et riche en nutriments, il mérite une place régulière dans nos plats. Un geste simple pour rehausser le goût de vos recettes tout en profitant de ses bienfaits naturels.
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