Les viandes rouges occupent une place de choix dans de nombreuses traditions culinaires. Riches en protéines, en fer et en vitamines du groupe B, elles…
Moins connue que d’autres farines végétales, la farine de lupin gagne peu à peu sa place dans les cuisines des adeptes de cuisine saine, végétarienne ou…
Le mois de juillet marque le début de l'été dans de nombreuses régions, apportant avec lui une abondance de légumes frais et colorés. En cette saison, les…
Les repas peuvent parfois laisser des souvenirs désagréables, comme des ballonnements ou une sensation de lourdeur. Si vous ressentez souvent cette gêne…
Et si votre solution contre les petits tracas digestifs et les fluctuations de la glycémie se cachait dans une boisson pétillante et acidulée venue tout…
La nectarine est un fruit juteux et parfumé qui évoque les plaisirs de l’été. Riche en vitamines, en fibres et en antioxydants, elle est souvent choisie…
Avez-vous déjà croqué dans une tranche de melon bien juteuse en plein été ? 🍈 Ce fruit sucré et rafraîchissant est un incontournable des beaux jours. Mais…
Par temps chaud, difficile de résister à un grand verre d’eau glacée bien rafraîchissante 🧊. C’est un réflexe presque instinctif, surtout en été. Mais…
Le lait d’amande a conquis nos rayons et nos tables depuis plusieurs années. Consommé pour des raisons de santé, de goût ou de choix végétal, il suscite…
Lorsqu’on est diabétique, il est souvent difficile de savoir quels fruits consommer sans déséquilibrer sa glycémie. Le melon, avec son goût sucré et sa…
Le boulgour est une céréale de plus en plus présente dans les assiettes de ceux qui recherchent des alternatives au riz ou aux pâtes. Souvent qualifié d’…
Les galettes de riz soufflé sont devenues un incontournable dans de nombreux régimes alimentaires. Faciles à transporter, pratiques pour les petites faims…
L’été est la saison parfaite pour faire le plein de fraîcheur, de vitalité et… pour alléger son organisme. Après des mois plus riches et parfois un peu…
Le melon est le roi des étés. Rafraîchissant, sucré et léger, il trône fièrement sur nos tables dès les beaux jours. Mais lorsqu’on parle de le consommer…
Comment utiliser le coquelicot en cuisine ? Découvrez ses usages comestibles : pétales, sirop, graines, et recettes pour sublimer vos plats et desserts.
Le fromage est souvent vu comme un plaisir gourmand parfois trop gras. Pourtant, certaines variétés peuvent être bénéfiques pour le cœur lorsqu’elles sont…
