Envie de vous faire un gros plaisir ? Retour en enfance avec ce dessert si gourmand, complètement autorisé dans le rééquilibrage Croq'Kilos
Ingrédients pour 1 personne
- glace au chocolat 10g
- glace à la vanille 10g
- glace à la fraise 10g
- extrait de vanille 3ml
- chocolat noir 20g
- crème fraîche à 20% MG 30 ml
- banane 100g
Sorbet ou glace, quelle est la différence ?
Préparation
- Faire fondre le chocolat en morceaux au bain-marie ou au micro-ondes. Il doit être bien liquide et lisse. Réserver.
- Dans un bol, battre la crème liquide jusqu’à obtention d’une chantilly aérienne. Ajouter la vanille puis battre quelques secondes de plus.
- Éplucher la banane puis la couper en 2 dans le sens de la longueur. La placer dans un ramequin.
- Sur la banane, disposer 3 quenelles de glaces chocolat, vanille et fraise.
- Arroser de chocolat fondu puis décorer d’un peu de chantilly. Déguster bien frais.
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Fanny ComandiniDiététicienne-nutritionniste
Elles ont perdu du poids avec CROQ
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