Recette de Bounty maison

Fan depuis toujours de cette gourmandise à la noix de coco, on vous dévoile la recette pour faire des Bounty maison.

Ingrédients pour 8 pers. (1 portion = 2 mini bounty) :⁣

• Lait concentré sucré 200g⁣
• Noix de coco râpée 100g⁣
• Chocolat noir 150g⁣

Tous les bienfaits de la noix de coco⁣

Préparation

• Dans un saladier, mélanger la coco râpée avec le lait concentré sucré. Remuer soigneusement jusqu’à ce que le lait concentré enrobe complètement la noix de coco.⁣
• Chemiser un grand plat de papier sulfurisé ou de papier film. Étaler le mélange lait concentré/noix de coco dans le plat sur une épaisseur d’environ 2 cm.⁣
• Placer au frais puis laisser durcir 4 à 12h, une nuit idéalement.⁣
• Une fois le mélange bien durci, le découper en 16 rectangles de taille égale. Au besoin, re-façonner un peu à la main pour obtenir un joli rendu arrondi sur les bords. Placer au congélateur 15 minutes.⁣
• Pendant ce temps, faire fondre le chocolat noir au bain-marie pour qu’il devienne liquide, lisse et brillant.⁣
• Sortir les rectangles à la noix de coco du congélateur puis les plonger sans attendre dans le chocolat fondu.⁣
• Disposer sur une plaque recouverte de papier sulfurisé puis laisser le chocolat figer au réfrigérateur 30 minutes à 1h avant de déguster.⁣