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Recette de croque-monsieur au thon
Recettes
Par Arthur Dupin
Publié le - mis à jour le
Envie de revisiter le traditionnel croque-monsieur avec une touche marine ? Le croque-monsieur au thon est une alternative savoureuse, rapide et économique qui change du classique jambon-fromage. Idéal pour un déjeuner léger, un dîner express ou un plateau télé improvisé, ce sandwich chaud se prépare en quelques minutes avec des ingrédients simples et un résultat ultra fondant.
Ingrédients pour 2 personnes
4 tranches de pain de mie complet ou classique
1 boîte de thon au naturel (environ 140 g égoutté)
2 c. à soupe de fromage frais (ou crème fraîche épaisse)
1 c. à café de moutarde douce (facultatif)
1 poignée de gruyère râpé ou un fromage végétal fondant
1 c. à soupe de ciboulette ciselée (optionnel)
Sel, poivre
Beurre ou margarine pour la cuisson
Préparation
Égouttez soigneusement le thon et émiettez-le dans un bol.
Ajoutez le fromage frais, la moutarde, la ciboulette, du sel et du poivre. Mélangez bien pour obtenir une préparation onctueuse.
Sur deux tranches de pain, répartissez la garniture au thon. Parsemez de fromage râpé.
Refermez avec les deux autres tranches de pain.
Faites chauffer une poêle avec un peu de beurre ou utilisez un appareil à croque-monsieur.
Faites dorer les croques 3 à 4 minutes de chaque côté à feu moyen jusqu’à ce qu’ils soient bien croustillants et le fromage fondu.
Astuce gourmande
Ajoutez quelques rondelles de tomates, d’olives ou une pincée de paprika fumé dans la farce pour relever encore plus le goût. Servez avec une salade verte ou une soupe pour un repas équilibré.
Ce croque-monsieur au thon allie praticité, protéines et plaisir, parfait pour régaler toute la famille sans prise de tête.
Questions fréquentes
Pour réaliser un croque-monsieur au thon sain et gourmand, mélangez du thon émietté égoutté avec du fromage frais, un peu de moutarde douce, de la ciboulette, du sel et du poivre. Étalez cette préparation sur des tranches de pain de mie complet ou classique, ajoutez du gruyère râpé ou un fromage fondant, refermez et faites dorer à la poêle avec un peu de beurre jusqu'à ce que le fromage soit parfaitement fondu.
Privilégiez le pain de mie complet pour plus de fibres, du thon au naturel pour les protéines, du fromage frais ou de la crème fraîche légère, une touche de moutarde douce pour relever le goût sans excès de calories, ainsi que de la ciboulette et du gruyère râpé en quantité modérée.
Pour enrichir la farce, vous pouvez incorporer des rondelles de tomates, quelques olives, ou une pincée de paprika fumé, ce qui apportera plus de caractère à votre croque-monsieur tout en restant équilibré.
Servez votre croque-monsieur au thon avec une salade verte fraîche ou une soupe légère afin de composer un repas sain, équilibré et facile à préparer.
Le croque-monsieur au thon est une option pratique et riche en protéines, qui combine plaisir et alimentation équilibrée. Il facilite la gestion du poids tout en proposant une recette simple et savoureuse, adaptée aux besoins d’un programme de repas sain.
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