Recette de Granola maison aux noix et au miel
Par Thomas Sanchez
Publié le
Ce granola peut être servi avec du yaourt nature ou du lait végétal pour un petit-déjeuner complet.
Ingrédients pour 1 personne
- 40g flocons d'avoine sans gluten
- 10g noix de pécan
- 10g amandes
- 10g noisettes
- 5g graines de tournesol
- 5g graines de courge
- 5g miel
- 5ml huile de coco
- cannelle
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Préparation
- Préchauffer le four à 160°C.
- Hacher les amandes, les noisettes et les noix de pécan.
- Dans un grand bol, mélanger les flocons d'avoine, les noix de pécan, les amandes, les noisettes, les graines de tournesol, et les graines de courge.
- Dans un petit bol, mélanger le miel, l'huile de coco fondue, la cannelle, et le sel.
- Verser le mélange de miel sur les ingrédients secs et bien mélanger pour que tout soit enrobé.
- Étaler le granola sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé.
- Cuire au four pendant 15 à 20 minutes, en remuant de temps en temps, jusqu'à ce que le granola soit doré et croustillant.
- Laisser refroidir complètement avant de le conserver dans un contenant hermétique.
Questions fréquentes
Pour réaliser un granola maison sain, mélangez des flocons d'avoine sans gluten avec des noix (noix de pécan, amandes, noisettes), des graines de tournesol et de courge. Enrobez-les d'un mélange de miel, d'huile de coco fondue et de cannelle, puis faites cuire le tout au four à 160°C pendant 15 à 20 minutes en remuant régulièrement jusqu'à obtenir un granola doré et croustillant.
Ce granola contient des flocons d'avoine riches en fibres, des noix et graines qui apportent des bonnes graisses insaturées, des protéines et des minéraux essentiels. Le miel naturel sert d'édulcorant léger et l'huile de coco apporte des acides gras à chaîne moyenne, participant à un repas sain et équilibré idéal dans un programme de perte de poids.
Une fois le granola complètement refroidi après la cuisson, conservez-le dans un contenant hermétique à température ambiante. Cela permet de garder sa texture croustillante et ses saveurs intactes pendant plusieurs jours.
Oui, Croq offre un programme de repas sains et équilibrés avec des recettes variées, comme ce granola maison aux noix et miel, adaptées pour accompagner efficacement une perte de poids tout en prenant soin de votre plaisir alimentaire.
Avoir des recettes diversifiées, comme celles proposées par Croq, permet de bénéficier d'un large éventail de nutriments essentiels, évite la monotonie alimentaire et favorise l'adhésion durable à un régime équilibré, facilitant ainsi la perte de poids et le maintien d'une bonne santé.
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