Préparer des repas copieux et savoureux sans dépasser 5 euros par personne est tout à fait possible ! Avec des ingrédients simples, des légumes de saison, des féculents et des protéines abordables, vous pouvez concocter des plats nourrissants qui ne font pas exploser votre budget. Voici une sélection de 10 idées de plats copieux à petit prix, parfaits pour régaler toute la famille sans se ruiner.
Le saviez-vous ?
Une tasse de lentilles cuites contient 7,6 mg de fer, ce qui équivaut à 37% de l'apport quotidien recommandé en fer ! Cette salade est donc idéale pour accompagner votre rentrée pour faire le plein d'énergie
Découvrez le pas-à-pas de la recette ici
Ingrédients pour 1 personne
- Lentilles brunes en conserve 100g
- Sel & poivre
- Jambon cru 20g
- Poire(s) 70g
- Mâche 30g
- Vinaigre balsamique 10ml
- Huile de noix 5ml
Comment bien cuisiner les lentilles ?
Préparation
- Couper la poire en dès. Rincer les lentilles et les mélanger avec la poire et la mâche. Couper le jambon en dès et l'ajouter.
- Mélanger le tout et assaisonner avec la vinaigrette
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