Envie de proposer à vos convives — ou juste pour vous faire plaisir — une tartinade savoureuse, faite maison, facile à préparer et pleine de goût ? Les…
Le clafoutis est traditionnellement un dessert à base de fruits, mais il peut également être revisité en version salée. Le clafoutis salé au jambon est un…
La coppa, cette charcuterie italienne au goût unique, peut transformer un plat simple en véritable explosion de saveurs. Son parfum fumé et légèrement…
Le jambon blanc, c’est l’incontournable de nos repas simples et rapides. Dans un sandwich, avec une purée ou des coquillettes, il sauve bien des dîners.…
Fins gourmets ou simples curieux, nombreux sont ceux qui se demandent ce qui distingue le jambon de Parme du jambon Serrano. Tous deux emblématiques de…
Le jambon serrano, spécialité espagnole au goût délicatement salé et affiné, est un véritable trésor de la gastronomie méditerranéenne. Sa saveur intense…
De plus en plus de jambons industriels se présentent comme étant "sans nitrites". Cette étiquette peut sembler rassurante pour les consommateurs soucieux…
Le lomo est une spécialité charcutière originaire d’Espagne, très appréciée pour sa tendreté et sa saveur délicate. Il s’agit d’un filet de porc séché et…
Le jambon Serrano est une spécialité espagnole réputée dans le monde entier pour sa saveur unique et sa qualité exceptionnelle. Présent sur de nombreux…
Le jambon à l’os est un mets généreux et convivial, parfait pour les repas de fête ou les grandes tablées. Sa cuisson lente permet de révéler toutes ses…
Avec quoi associer le jambon ? Découvrez les meilleurs accompagnements : légumes, féculents, fromages ou fruits, pour des plats savoureux et équilibrés.
Produit emblématique du Sud-Ouest, le jambon de Bayonne séduit par sa saveur délicatement salée, sa texture fondante et sa polyvalence en cuisine. Star…
Envie d’un petit plat gourmand, rapide et croustillant ? Le feuilleté jambon-fromage au air fryer est la recette parfaite pour un déjeuner express, un…
