Le réveillon est l’occasion parfaite pour déguster des plats élégants et savoureux. Si la soupe peut sembler un choix modeste, elle peut être sublimée en…
Le brunch de Noël est une belle manière de réunir famille et amis autour d’un repas convivial et festif, entre petit-déjeuner et déjeuner. Il permet de…
Le surimi, ces bâtonnets orange et blancs souvent présents dans nos salades et apéritifs, est un aliment pratique et peu coûteux. Mais est-il réellement…
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Noël est une période de joie et de partage, mais aussi, malheureusement, une saison marquée par une forte augmentation du gaspillage, qu’il s’agisse de…
Le pain d’épices, riche en saveurs avec ses notes de miel et d’épices, est une gourmandise hivernale appréciée. Pour une version plus légère et faible en…
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La pectine est une fibre soluble présente dans divers fruits et légumes. Utilisée pour la gélification dans les confitures et reconnue pour ses bienfaits…
