Tout sur les crèmes : fraîcheur, légèreté et alternatives
Tout savoir sur les crèmes : fraîches, végétales, légères… et comment les utiliser en cuisine.
Crème légère ou alternative ?
La crème est synonyme de plaisir, mais elle peut vite alourdir les plats. Découvrez comment l’utiliser avec modération ou la remplacer dans vos recettes.
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La crème fraîche est un ingrédient incontournable en cuisine, utilisée aussi bien dans des sauces onctueuses que dans des desserts gourmands. Mais lorsqu’…
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